心腦血管疾病是很多人都懼怕的，對我們的身體危害非常的大，那么我們該如何才能夠預防心腦血管疾病呢?其實我們只要用通血脈的方法就能夠很好的阻止心腦血管疾病的發生!那么我們該如何通血脈呢?我們健康生活視頻就請來了專家張林為我們說一說!
該視頻主要文字介紹：
本期嘉賓介紹
張林
心血管疾病專家
一、春茶
茶葉入饌由來已久，經典的茶膳莫過于江浙菜中的一道龍井蝦仁，此外綠茶、普洱等也適合做茶膳。
烹飪時倒入茶汁，炒菜時放入泡發的茶葉，做面食加入研磨好的茶粉……而適合懶人的做法是：泡一杯濃滑普洱茶，在燉肉湯的時候加入提香。
美味秘訣：茶膳的美味關鍵在于尊重茶葉自身的香氣，盡量避免和味精、辛香料、醬油等重口味調味品一起烹飪。
購買：不要用好的茶葉做菜，有暴殄天物的嫌疑，選取新茶取清新的茶香就好。
二、春筍
清明節前后，每下一場春雨，就會有春筍密密匝匝地冒出，是春筍鮮嫩的時期。鮮肉、咸菜、咸肉、鴨蛋也是春筍的絕佳伴侶。
美味秘訣：燒筍關鍵在去除澀味，竹筍剝殼后直接切塊烹調，不能用水沖洗，.烹調的過程中適當加點白酒，中途如果加水，一定要加冷水——此外還可以用洗米水把筍先煮一下。
購買：選購春筍要挑選粗壯，節與節之間距離短，筍殼淡黃光潔、無上翹、卷曲，筍肉潔白，此外，還可以用指甲刻一下筍根部暴露之處，易刻的就是嫩筍。
三、蒲公英
蒲公英又叫婆婆丁、苦兒菜，寒苦樸素的名字，以前是窮人充饑的野菜，但現在卻是餐桌上的健康美味。蒲公英可以生吃、炒食、做湯、涼拌、煮粥。
美味秘訣：蒲公英本身是帶有苦味的，所以一定要用開水焯過，再到涼水里漂出苦味。
購買：蒲公英吃的是嫩苗，挑選時要選取水嫩植株小的，野生的好，但是肉眼很難識別。
四、槐花
槐花可以新鮮入饌，也常曬干作為藥材和花茶。但不適合糖尿病者和過敏體質的人食用?；被梢宰鰷?、拌菜、燜飯，做槐花糕、包餃子，日常生活中常見的就是蒸槐花，此外還有一道槐花糯米粥也是經典。
美味秘訣：鮮槐可以在沸水中焯一下，去苦味。要注意的還有煮粥的時候槐花要后才放入，保持其植物的清香。
購買：新鮮的槐花只有每年4、5月才有，主要種植地是黃土高原和華北平原。
五、苦菊
《詩經.國風》有“誰謂荼苦，其甘如薺”，其中的 “荼”就是指苦菊?？嗑战浀涞淖龇^于涼拌，搗好蒜泥加入鹽巴，苦味后滿口清香。
美味秘訣：苦菊不適合過度烹調，過水就好，也不需要過度用雞精一類的香料來掩蓋苦味，享受素面朝天的美味，才能品味苦菊的真諦。
購買：苦菊以河北廊坊出產的佳。
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合理膳食
1.增加纖維膳食
膳食中纖維有降低血清膽固醇濃度的作用。膳食纖維含量豐富的食物主要是粗雜糧、米糠、麥麩、干豆類、海帶、蔬菜、水果等，每日攝入纖維量35克—45克為宜。具有降脂功能的常見食品還有洋蔥、大蒜、香菇、木耳、芹菜等。
2.多吃魚和魚油
魚油具有明顯的調節血脂功能，能夠預防動脈硬化。大量攝取富含ω-3的魚油可對心血管疾病有積極的預防作用。國際營養組織建議：人們每天攝取2500千卡的能量，相應的應該攝取0.6—1克以EPA和DHA形式存在的ω-3脂肪酸。拿國貨精品鴻洋神中老年型魚油為例，每天必須至少服用3—5粒700mg含量為30%的魚油膠丸，才能保證人體的基本需要。
3.多吃豆制品
大豆里面富含多種人體所必須的磷脂。常吃豆腐、豆芽、豆腐干、豆油等豆制品有益于人體健康，能夠預防心腦血管疾病。
4.此外應該適當減少脂肪和膽固醇的攝取量
脂肪攝入應嚴格限制在每日不超過30克或占總熱量的15%以下。膽固醇攝入量每日應該控制在200毫克—300毫克以下為宜。盡量避免食用高膽固醇食品，如動物的腦子、脊髓、內臟、蛋黃、貝殼類(如：蚌)、軟體類(如魷魚、墨魚、魚子)。
鐵是使氧氣連結在血紅素上的重要元素。在肺部，吸入的氧氣同紅血球相結合，然后通過血管輸送到各個器官。所以，作為供氧媒介的重要組織部分，一旦供應量達不到需求，就會直接導致血液運氧能力的降低甚至消失，嚴重危害人體健康。
科學生活
1.加強體育運動每天堅持運動1小時，活動時心率以不超過170與年齡之差，或以身體微汗，不感到疲勞，運動后自感身體輕松為準，每周堅持活動不少于5天，持之以恒。
2.戒煙限酒長期吸煙酗酒可干擾血脂代謝，使血脂升高。
3.避免精神緊張情緒激動、失眠、過度勞累、生活無規律、焦慮、抑郁，這些因素可使脂代謝紊亂。中老年人不要長期打麻將、下棋，保持心平氣和，盡量少生氣。盡量少服用干擾脂代謝的藥物
如β受體阻滯劑、心得安、利尿劑、雙氫克尿塞、速尿、類固醇激素等，均可使血脂升高。積極治療影響血脂代謝的有關疾病
如糖尿病、甲狀腺功能減退、腎病綜合征、酒精中毒、胰腺炎、紅斑狼瘡等，均可干擾脂代謝。
定期體檢
45歲以上中年人、肥胖者、有高脂血癥家族史者、經常參加吃喝應酬者、高度精神緊張工作者，都屬高危對象，應定期(至少每年一次)檢查血脂、血壓等指標。
