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20140421健康之路視頻:程凱講血糖高吃什么好

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圖文作者:江蘇民福康科技股份有限公司

責編:韓瑞玉

發表時間:2024-12-06 11:41

  您身邊人有血糖高嗎?您知道高血糖高吃什么好嗎?您知道血糖高的治療嗎?今天呢,就讓小編帶您看一下有關血糖高的知識,感興趣的朋友們可以和小編一起學習學習哦,還等什么呢,趕快來和小編一起吧。

  該視頻主要文字介紹:

  血糖高吃什么好

  洋蔥

  洋蔥是我們日常生活中常見的蔬菜,洋蔥味道比較辛辣辛,但是是溫性蔬菜,香甜潤滋白色較嫩,是日常生活中大家比較喜愛的蔬菜,所以多吃洋蔥有助于降低血糖哦。。

  洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質,對糖尿病有輔助治療作用,而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸,有擴張血管,調節血脂,防止動脈硬化的作用。因此,對糖尿病伴有血脂異常者為適宜。

  南瓜

  南瓜甘溫無毒,有補中益氣功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖,能與人體內多余的膽固醇結合,有防止膽固醇過高,預防動脈硬化的功效。

  在現在醫學界研究數據可得出,南瓜的營養價值是很高的,它其中還含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等許多物質,這些物質對人體都是很有益的,并且還可以促進胰島素分泌。所以啊,血糖高的人糖尿病每天煮食南瓜至少要達到100克,對改善癥狀很有效果。

  黃瓜

  黃瓜性味甘涼,甘甜爽脆,具有除熱止渴的作用。現代藥理研究表明,黃瓜含糖僅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,并可從中獲得維生素C、胡蘿卜素、纖維素和礦物質等。

  黃瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人體內糖類物質轉變為脂肪。肥胖型糖尿病患者合并有高血壓者,每天食黃瓜100克,大有益處。

  苦瓜

  苦瓜性味苦寒,肉質柔嫩,富含多種營養成分,尤其是維生素C的含量高居各種瓜類之首。

  在藥物界研究發現,苦瓜中含有的苦瓜皂苷,降低血糖的效果是非常好的,不僅是有類似跟胰島素一樣的作用(故有植物胰島素之稱),而且還有刺激胰島素釋放的功能,所以,血糖高的患者多吃苦瓜是很好的。

  有人試驗,用苦瓜皂苷制劑口服治療2型糖尿病,總有效率可達到78.3%。所以,糖尿病患者若用苦瓜1個,剖開去瓤洗凈,切片水煮1次服下,每天1~2次,有利于控制血糖。

  菠菜

  菠菜性味甘寒,止渴潤燥,歸肺、胃經。具有潤燥清熱、下氣調中、調血之功效。適用于胸膈悶滿、脘腹痞塞型糖尿病。

  菠菜含草酸較多,與含鈣豐富的食物共烹,容易形成草酸鈣,不利于人體吸收,對腸胃也有不利影響,烹調時應加以注意。是輔助治療糖尿病口渴喜飲的佳蔬菜。

  小扁豆

  小扁豆含有豐富的可溶性纖維素,具有降糖、降甘油三酯和有害膽固醇的作用。用小扁豆30~50克煮食,每天1次,對糖尿病合并血脂異常者有良效。

  黃膳

  黃鱔性味甘溫,具有補五臟、填精血的作用。現代藥理研究表明,黃膳所含的黃臘素A和B兩種物質,有降低血糖的作用。

  薏苡仁

  薏苡仁性味甘淡微寒,是補肺健脾、利尿除濕的食藥兩用之品。現代藥理研究顯示,薏苡仁有降低血糖的作用,尤其適用于肥胖型糖尿病伴有高血壓者。

  芹菜

  芹菜甘寒,能除心下煩熱,散節氣,下瘀血。有降血糖、降血脂、降血壓作用。糖尿病合并高血壓的病人可以長期食用。

  藕

  藕味甘,性寒。歸心、脾、胃經。生用具有清熱解渴、涼血止血、散瘀醒酒之功效;熟用具有健脾養胃、滋陰補血、生肌止瀉之功效。適用于多飲仍煩渴不止、饑餓、形體消瘦型糖尿病,兼有吐血、衄血及熱淋者尤為適宜。

  蘿卜

  蘿卜味辛、甘,性溫。歸肺、胃經。具有消積滯、化痰熱、下氣、寬中、解毒之功效,適用于食積脹滿型糖尿病。

  韭菜

  韭菜味辛,性溫。入肝、胃、腎經。具有理中行氣、散血解毒之功效,適用于高血脂、冠心病、糖尿病患者。

  山藥

  山藥能有效改善高血糖,山藥中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹腸內的其他食物,使糖分被緩慢地吸收。

  這一作用能抑制飯后血糖急劇上升,同時也可以避免胰島素分泌過剩,使血糖得到較好調控。

  山藥還含有胰島素分泌必不可少的鎂和鋅等有效成分,以及維生素B1、維生素B2。這些成分促進了血液中葡萄糖的代謝。此外,山藥還含有淀粉酶,這是消化糖類的酶,可使血液中不再積存糖分。

  芋頭

  芋頭適合需要限制熱量的人,芋頭中含有黏蛋白、鎂、鋅、維生素B1等有效成分,它還含有半乳聚糖,能有效降低血壓和膽固醇。此外,很重要的一點是,山藥的熱量較低。

  因糖尿病、高脂血癥、肥胖等疾病而必須限制飲食的時候,芋頭是為適合的食品。100克芋頭中,熱量僅為58千克。人們多是將芋頭煮熟后再食用,這樣雖然容易損傷黏蛋白,但是有利于其他有效成分的吸收。

  肉桂

  肉桂性味辛溫,具有補元陽、暖脾胃的作用。美國科學家研究發現,肉桂可使血中胰島素水平升高,對糖尿病患者有輔助治療作用。建議在烹調時加入1~3克肉桂末,但肉桂辛熱,不適宜陰虛型糖尿病患者。

  血糖高的癥狀

  1、心跳快速,呼吸緩而深。

  2、厭食,食欲大減,體重明顯比原來輕,虛弱無力,做事情用不上力氣。

  3、極度口渴。

  4、尿糖測試呈陽性反應。

  5、血糖測試值升高,這是血糖高具有特征的癥狀。

  6、在生活中經常惡心,干嘔,身體不適,嘔吐不斷,腹部偶有脹痛,不消化等癥狀。

  7、尿多,皮膚乾燥,脫水。

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  本期嘉賓介紹

  程凱

  醫學博士,程氏針灸第四代傳人、針灸泰斗程辛農之孫,現任北京中醫藥大學副教授、碩士研究生導師,中國針灸學會腧穴專業委員會秘書長,中國醫師協會養生專業委員會委員,程氏療法第三代傳人,出版學術專著和科普著作20余部。

  程凱教授倡導"中國式養生",創建"大誠中醫"連鎖醫療機構,擔任北京電視臺《我的父親母親》養生欄目、青島電視臺《民生開講》健康欄目、北京廣播電臺《男孩女孩》欄目特約健康專家,曾多次受邀在新華社、保監會、外交部、中國銀行、北京銀行、《精品購物指南》、安徽出版集團、日本資生堂公司、北京外企服務集團、殼牌(中國)公司、國家行政學院、中美大都會人壽保險有限公司等單位做"中國式養生"系列講座。

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