膽結石是一種非常多見的疾病了，患有膽結石是非常痛苦的，日常生活中經常會發生錐心刺骨的疼痛，嚴重影響患者的正常生活。那么生活中膽結石吃什么好呢?那就讓我們一起隨著健康北京欄目張建中專家來了解一下吧!
該視頻主要文字介紹：
膽結石吃什么好
1、核桃
核桃是我們大家都非常愛吃的食物，經常吃核桃對我們的身體健康是非常有利的，不僅補腦還能治療膽結石。
核桃含有豐富的亞油酸，可以抑制體內膽固醇的形成，進而降低膽汁中膽固醇的濃度，故能阻止膽石的形成。核桃中還含有不飽和脂肪酸，可改善膽汁成分，有利于結石的排出。
2、胡蘿卜
中醫認為，蘿卜有順氣、健脾消食、化痰清熱、利尿等功能。有研究證明，將蘿卜絞汁后服用可阻止膽石的沉積，對膽結石癥有輔助治療作用。
蘿卜還有非常不錯的抗癌作用，它含有豐富的維生素C，能夠非常有效的阻止亞硝胺致癌物質的合成，有利我們的健康。
3、黑木耳
黑木耳對膽結石、腎結石也有較好的化解功能，黑木耳的作用因為它所含的植物堿具有促進消化道、泌尿道各種腺體分泌的特性，植物堿能協同這些分泌物催化結石，潤滑腸道。
4、生姜
人體前列腺素分泌過多可導致膽汁中的粘蛋白增加，合成結石析出。
而生姜能抑制前列腺素的合成，可相對減少膽汁中粘蛋白的形成，從而達到抑制膽結石的目的。
5、橙子
橙子是我們生活中經常吃的水果，它吃起來非常的可口多汁，含有豐富的維生素C，能夠非常有效的預防膽結石的出現。
橙子中的維生素C含量很高，維生素C可以抑制膽固醇在肝內轉化為膽汁酸，從而使膽汁中膽固醇的濃度下降，兩者聚集形成膽結石的機會也就相應減少。
6、南瓜
實踐證明，南瓜抗膽結石作用上不可小視，早上喝兩碗南瓜粥，粥內煮一個雞蛋。中午吃幾片蒸的南瓜或者炒南瓜當菜肴。
晚上也喝南瓜粥，吃點饅頭，喝杯牛奶，其他菜肴也可以照常吃，但用動物油炒的菜和油膩食物好不吃。
7、辣椒
常吃辣椒能預防膽結石。辣椒含有豐富的維生素，尤其是維生素C，可使體內多余的膽固醇轉變為膽汁酸，從而預防膽結石，已患膽結石者多吃富含維生素C的辣椒，對緩解病情有一定作用。
本期嘉賓介紹
張建中
男，教授，主任醫師，博士生導師,國家重點學科北京大學人民醫院皮膚科主任，北京大學醫學部皮膚病與性病學系副主任，是國內皮膚科專家，對紅斑狼瘡、銀屑病、毛發病和肉芽腫性皮膚病有深入研究。
主要貢獻
組織和領導了我國特應性皮炎診療指南的制定，組織和領導了我國男性型脫發診療指南的制定。在皮膚型紅斑狼瘡研究方面做出了突出貢獻，首次發現了兩型亞急性皮膚型紅斑狼瘡預后存在分離現象，制訂和推廣了根據不同亞型的不同治療方案，為防止皮膚型紅斑狼瘡向系統性紅斑狼瘡發展做出了貢獻，大大改善了紅斑狼瘡的預后，在國際上首次提出某些自身抗體具有“保護”作用的觀點。在國內首先發現游泳池肉芽腫病，首次發現色素血管性斑痣性錯構瘤病，首次報告“妊娠股臀紅斑”是一種新的皮膚病。
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