腸癌是非常多見的疾病，生活中我們應該積極進行相關的預防，對健康才是非常有利的，吃一些預防腸癌的食物是非常不錯的選擇。那么生活中誘發腸癌的原因有哪些呢?那就讓我們一起隨著健康北京視頻欄目汪欣專家來了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　誘發腸癌的原因

　　腸道疾病因素

　　往往腸癌的發生都是一些常見的腸道疾病所引起的，特別是潰瘍性結腸炎與結直腸癌關系非常密切，而結直腸腺瘤更是大腸癌的首要相關疾病。

　　飲食因素

　　高脂肪、高蛋白、高能量和低纖維素飲食是結直腸癌的高發因素。這主要是上述飲食有較多的致癌物質產生，而由于低殘渣致使腸道運動減少，排便較少，進一步濃縮作用于腸道黏膜，致使癌變。

　　有研究表明，胡蘿卜素、維生素B2、維生素C、維生素E均能降低結直腸癌的發病相對危險度，維生素D、鈣、蔥和蒜類食品則具有保護作用。少食煎、熏、烤、炸的肉類食品和腌制食品。

　　遺傳因素

　　遺傳因素也是腸癌發生的常見原因，所以當家族長輩患有腸癌，那么自己就更加要引起重視了，更加要積極進行預防。

　　約20%至30%的大腸癌患者有腫瘤家族史，如家族中有一位直系親屬患大腸癌，其直系親屬患大腸癌的幾率超過正常人群三倍。

　　如家族中有人患有腺瘤病、遺傳性非腺瘤病性結直腸癌，家族成員的患病幾率也會有所上升。

　　運動因素

　　研究顯示運動與大腸癌的發病相關，也有部分研究提示，大腸癌與肥胖關系密切。

　　預防腸癌的食物

　　大蒜

　　大蒜是我們生活中經常吃的食物，經常吃對我們的身體是非常有利的，有著非常好的預防癌癥的作用，對我們的身體健非常有利。

　　實驗證明，大蒜素可以抑制食管癌和大腸癌的發生。朝鮮人癌癥發生率較低，有人認為與他們平時大量食用大蒜的習慣有關。

　　菌菇類食物

　　菌菇類包括冬菇、香菇、金針菇等以及木耳。科學家發現，食物中許多菌菇類都含有抗癌物質，能起防癌功效。

　　比如，冬菇中所含的多糖體，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所含的多糖體也是一種抗癌的有效物質。

　　菌菇類食物中富含的粗纖維和鈣等都有防癌作用，還能提高人體免疫力。

　　獼猴桃

　　科學發現，多吃富含維生素的食物，可以阻斷強致癌物亞硝胺的合成，減少胃癌和食管癌的發生。而獼猴桃被稱為維生素c之王，一個獼猴桃基本可以滿足人體一天所需的維生素c。

　　蘋果

　　研究人員發現日吃一個蘋果可預防結腸癌。蘋果中含有的一種天然的化學物質---前花青素，這種物質有助于預防結腸癌。

　　香蕉

　　香蕉能排解人體內的毒性物質，幫助機體抗癌。研究表明,食用外皮發黑的香蕉后，人體內產生的白細胞數量，是外皮不發黑香蕉的5倍，更能起到抗癌的作用。

　　本期嘉賓介紹

　　汪欣

　　主任醫師，博士生導師，副教授，擅長胃腸疾病，腫瘤的診治。1984.9-1990.7 北京醫科大學醫療系學習并獲醫學學士學位 1997--2002.7 獲北京大學臨床外科學博士學位;1998.11-2002.2 美國Rochester大學醫學中心博士后。1990.7-1995.7 北京醫科大學第一醫院普通外科住院醫師及住院總醫師;1995.8-1998.11北京醫科大學第一醫院普通外科主治醫師;2002.7-至今北京大學第一醫院普通外科副主任醫師;2003.7-至今北京大學第一醫院普通外科副教授。

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