南瓜是我們生活中經常吃的食物，不僅美味而且含有豐富的營養價值，適當的食用有利我們的身體健康。那么日常生活中南瓜的功效與作用有哪些呢?那接下來就讓我們一起隨著河北衛視家政女皇視頻欄目王旭峰專家來看看吧!

　　該視頻主要文字介紹

　　南瓜的功效與作用

　　解毒

　　南瓜中含有豐富的維生素以及果膠，而果膠有較強的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，有利排除毒素。

　　保護胃粘膜、幫助消化

　　南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍愈合，適宜于胃病者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化;

　　防治糖尿病、降低血糖

　　南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，并參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效

　　消除致癌物質

　　南瓜中還含有豐富的鋅元素，對我們的皮膚和指甲的健康都是非常有利的，還含有豐富的抗氧化劑，有利護眼、護心和抗癌。

　　另外，南瓜籽是有益大腦健康的歐米伽-6等重要脂肪酸的極好食物源。距離南瓜皮越近的部分，營養越豐富。因此，南瓜去皮越少越好。南瓜籽可以煮著吃或曬干后炒著吃。

　　促進生長發育

　　南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內核酸蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長發育的重要物質。

　　防治妊娠水腫和高血壓

　　南瓜是孕婦非常適合吃的食物，不僅可以促進胎兒的腦細胞發育，增強其活力，還能防治妊娠水腫、高血壓等孕期并發癥。

　　取南瓜500克、粳米0克，煮成南瓜粥，可促進肝腎細胞再生，同時對早孕反映后恢復食欲體力有促進作用。

　　本期嘉賓介紹

　　王旭峰

　　男，多年來致力于傳播健康理念，普及營養知識，累計為《北京青年報》、《健康時報》、《生命時報》、《法制晚報》、《食品與藥品》、《消費指南》、《生活與健康》、《飲食科學》、《中國消費者報》、《大眾健康》、《衛生與生活報》、《中國烹飪》、《中國學生健康報》、《醫食參考》 等媒體撰寫健康科普文章三百多篇四十余萬字。著有《直面上班族健康危機》、《舌尖上的食品添加劑》、《直面上班族健康危機》等。

　　為中共中央辦公廳、中共中央統戰部、中國出版集團、國家廣電總局、百度、微軟中國、聯想、用友軟件、索尼愛立信、北京現代、包頭鋼鐵、華夏基金、人民日報社、蒙牛、迪奧、藍島大廈、中國質量報社、北京市農業局、海淀公安局、房山老干部局、房山婦聯、北京市教委、綠A螺旋藻、南京金鷹商場、北京理想國際教育集團、北京新東方、北京上地實驗小學、北京101中學、廊坊國稅局等單位做健康講座百余場。

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