地黃雞

烏骨雞：烏雞內含豐富的黑色素,蛋白質,B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量...

類別補血調理 補虛養身調理 壯腰健腎調理 

菜系其它菜系

黃精蒸雞

母雞：母雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強身壯體的作用。母雞肉含有對人...

類別補氣調理 補虛養身調理 貧血調理 

菜系其它菜系

參杞蒸鴿

類別特色菜 神經衰弱調理 跌打骨折調理 

菜系其它菜系

青魚固脫湯

青魚：青魚肉厚且嫩，味鮮美，除富含豐富蛋白質、脂肪，還含豐富的硒、碘等微量元素，故有抗衰老、抗癌作用；青魚肉性平、味甘；...

類別跌打骨折調理 脾調養調理 水腫調理 

菜系其它菜系

歸參燉母雞

母雞：母雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強身壯體的作用。母雞肉含有對人...

類別跌打骨折調理 延緩衰老調理 月經不調調理 

菜系其它菜系

蟹肉扒鮮菇

海蟹：螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血，利肢節，滋肝陰，充胃液...

類別壯腰健腎調理 結核病調理 關節炎調理 

菜系私家菜

杏圓雪耳燉雙鴿

銀耳(干)：銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效；銀耳富含維生素D，能防止...

類別跌打骨折調理 補虛養身調理 氣血雙補調理 

菜系私家菜

梭蟹熘蛋

海蟹：螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血，利肢節，滋肝陰，充胃液...

類別結核病調理 關節炎調理 跌打骨折調理 

菜系私家菜

糖醋脆皮燒乳鴿

類別延緩衰老調理 跌打骨折調理 補虛養身調理 

菜系私家菜

夜香花燴鴿

蝦仁：蝦仁營養豐富，肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物；蝦肉中含有豐富的鎂，能很好的保護心血管...

類別氣血雙補調理 補虛養身調理 心悸調理 

菜系私家菜