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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.榨汁剩余的胡蘿卜茸(可以用工具擦胡蘿卜直接成茸，攥去水分，就可以用)
2.放入鹽，雞蛋和牛奶
3.拌勻后加入面粉
4.在拌勻
5.開火熱油，油5分熱的時候用勺一個個舀起胡蘿卜糊放入油中，當然用手擠會更圓
6.炸到丸子浮起在炸2分鐘左右即可
2.放入鹽，雞蛋和牛奶
3.拌勻后加入面粉
4.在拌勻
5.開火熱油，油5分熱的時候用勺一個個舀起胡蘿卜糊放入油中，當然用手擠會更圓
6.炸到丸子浮起在炸2分鐘左右即可
3制作提示
根據胡蘿卜茸的含水量調整牛奶的用量，不用太干，只要舀起能成形就可以。
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養解析
胡蘿卜：降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
6食物相克
胡蘿卜+白酒：一起吃易使肝臟中毒
胡蘿卜+醋：胡蘿卜素就會完全被破壞了
胡蘿卜+杏：身體不適
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