青椒炒豆腐丁

豆腐：豆腐的蛋白質(zhì)含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養(yǎng)價值較高；...

類別高脂血癥調(diào)理 骨質(zhì)疏松調(diào)理 老人食譜 

菜系私家菜

豆腐茸豌豆

豆腐(南)：豆腐的蛋白質(zhì)含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養(yǎng)價值...

類別養(yǎng)顏美容調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 動脈硬化調(diào)理 

菜系私家菜

香蔥拌豆腐

豆腐(南)：豆腐的蛋白質(zhì)含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養(yǎng)價值...

類別學(xué)齡期兒童食譜 青少年食譜 骨質(zhì)疏松調(diào)理 

菜系私家菜

蒜椒熗千張

油皮：豆腐皮中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，營養(yǎng)價值較高；含有大量的卵磷脂，可預(yù)防心血管疾病，保護心臟；含有多種礦物質(zhì)，補充鈣質(zhì)，...

類別骨質(zhì)疏松調(diào)理 高脂血癥調(diào)理 冠心病調(diào)理 

菜系私家菜

砂鍋白菜燉豆腐

豆腐：豆腐的蛋白質(zhì)含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養(yǎng)價值較高；...

類別學(xué)齡前兒童食譜 老人食譜 骨質(zhì)疏松調(diào)理 

菜系私家菜

砂鍋紫菜湯

紫菜(干)：紫菜營養(yǎng)豐富，含碘量很高，可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”紫菜有軟堅散結(jié)功能，對其他郁結(jié)積塊也有用途；富...

類別營養(yǎng)不良調(diào)理 骨質(zhì)疏松調(diào)理 孕婦食譜 

菜系私家菜

炒雙油

油菜：油菜中含有豐富的鈣、鐵和維C。另外胡蘿卜素也很豐富，是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養(yǎng)源，對于抵御皮膚過度角化...

類別骨質(zhì)疏松調(diào)理 便秘調(diào)理 明目調(diào)理 

菜系私家菜

雪菜豆瓣泥

芥菜：芥菜含有豐富的維A、維C、維D以及大量B族維生素和食用膳食纖維。具有提神醒腦、解除疲勞、解毒消腫、抗感染和預(yù)防疾病...

類別益智補腦調(diào)理 骨質(zhì)疏松調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 

菜系私家菜

牛奶蒸蛋

雞蛋：雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，其蛋白質(zhì)是自然界最優(yōu)良的蛋白質(zhì)，對肝臟組織損傷...

類別營養(yǎng)不良調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理 骨質(zhì)疏松調(diào)理 

菜系私家菜

蝦皮燒冬瓜

蝦皮：蝦皮中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，尤其是鈣的含量極為豐富，有“鈣庫”之稱，是缺鈣者補鈣的較佳途徑。蝦皮中含有豐富的鎂...

類別減肥瘦身調(diào)理 利尿調(diào)理 骨質(zhì)疏松調(diào)理 

菜系私家菜