無水紅燒肉

豬肉:蛋白質屬優質蛋白質，含有人體全部必需氨基酸。豬肉富含鐵，是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的。

類別低溫環境作業人群食譜 接觸電離輻射人員食譜 

菜系家常菜

生滾鮮魷魚粥

粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會；粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠...

類別快餐/主食 夏季養生調理 貧血調理 

菜系其它菜系

鮮紅椒魷魚羹

魷魚(干)：魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發育和造血，能有效治療貧血；除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量...

類別貧血調理 冬季養生調理 營養不良調理 

菜系其它菜系

臘味荷蘭豆

類別健脾開胃調理 接觸化學毒素人員食譜 學生膳食 

菜系其它菜系

土魷蒸肉餅

豬肉(肥瘦)：豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具...

類別甜品/點心 滋陰調理 明目調理 

菜系其它菜系

海帶炒肉

豬肉(肥瘦)：豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具...

類別學生膳食 高血壓調理 高脂血癥調理 

菜系其它菜系

清炒荷蘭豆

類別健脾開胃調理 學生膳食 運動員食譜 

菜系其它菜系

胡蘿卜炒豬肝

豬肝：豬肝中含有豐富的維生素A、維生素B2、鐵等元素，有補肝、明目、養血的功效，特別適合貧血、常在電腦前工作、愛喝酒的人...

類別肝炎調理 明目調理 接觸電離輻射人員食譜 

菜系其它菜系

海帶燉豆腐

豆腐：豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高；...

類別冠心病調理 高血壓調理 高脂血癥調理 

菜系其它菜系

苦瓜炒豬肝

苦瓜：苦瓜中含有鉻和類似胰島素的物質，有明顯的降血糖作用。它能促進糖分分解，能改善體內的脂肪平衡，是糖尿病患者理想的食療...

類別圍孕期食譜 明目調理 接觸電離輻射人員食譜 

菜系其它菜系