掌上明珠

鴨掌：鴨掌含有豐富的膠原蛋白,和同等質(zhì)量的熊掌的營養(yǎng)相當。掌為運動之基礎(chǔ)器官，筋多，皮厚，無肉。筋多則有嚼勁，皮厚則含湯...

類別益智補腦調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理 明目調(diào)理 

菜系臺灣菜

炒桂竹筍

竹筍：竹筍富含B族維生素及煙酸等招牌營養(yǎng)素，具有低脂肪、低糖、多膳食纖維的特點，本身可吸附大量的油脂來增加味道。所以肥胖...

類別便秘調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 減肥瘦身調(diào)理 

菜系臺灣菜

開洋炒絲瓜

絲瓜：絲瓜中含有豐富的多種營養(yǎng)元素，其中特別是能防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C最多，能保護皮膚、消除斑塊，...

類別養(yǎng)顏美容調(diào)理 清熱解毒調(diào)理 月經(jīng)不調(diào)調(diào)理 

菜系臺灣菜

一品熊掌

油菜：油菜中含有豐富的鈣、鐵和維C。另外胡蘿卜素也很豐富，是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養(yǎng)源，對于抵御皮膚過度角化...

類別骨質(zhì)疏松調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理 肢寒畏冷調(diào)理 

菜系滇黔菜

文武肘子

火腿：火腿色澤鮮艷，紅白分明，瘦肉香咸帶甜，肥肉香而不膩，美味可口，各種營養(yǎng)成分易被人體所吸收，具有養(yǎng)胃生津、益腎壯陽、...

類別滋陰調(diào)理 貧血調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理 

菜系滇黔菜

蹄花凍

牛蹄筋(泡發(fā))：牛蹄筋中含在豐富的膠原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并且不含膽固醇，能增強細胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌...

類別補虛養(yǎng)身調(diào)理 壯腰健腎調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理 

菜系滇黔菜

雞翅羊肚菌

羊肚菌：羊肚菌含抑制腫瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增強機體免疫力、抗疲勞、抗病毒、抑制腫瘤等諸多作用；日本科學...

類別健脾開胃調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 

菜系滇黔菜

白油雞球絲瓜

雞胸脯肉：雞胸肉蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，...

類別清熱去火調(diào)理 夏季養(yǎng)生調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理 

菜系滇黔菜

小蔥拌豆腐

豆腐：豆腐的蛋白質(zhì)含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養(yǎng)價值較高；...

類別清熱解毒調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理 

菜系家常菜

扒三絲底魚翅

魚翅(干)：魚翅膠質(zhì)豐富、清爽軟滑，是一種高蛋白、低糖、低脂肪的高級食品。魚翅含降血脂、抗動脈硬化及抗凝成份，對心血管系...

類別補虛養(yǎng)身調(diào)理 營養(yǎng)不良調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理 

菜系東北菜