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鴨翅
原料分類：禽肉類及制品
禁忌人群：一般人群均可食用。
適用人群：一般人群均可食用。
1原料介紹
翅膀一般是禽類最好吃的地方，因為那里多運動，肌肉會比較多，肉質緊密。
2營養分析
鴨肉性寒、味甘、咸，歸脾、胃、肺、腎經；可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫；治身體虛弱、病后體虛、營養不良性水腫。
3適宜人群
一般人群均可食用。
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