風味檸檬鴨

鴨肉所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎癥，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是...

類別心調養調理 中風調理 防癌抗癌調理 

菜系廣西菜

蒸荔浦芋頭

芋頭所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。 芋頭中含有多種微量元素，能增強人體的免疫功能，可作為...

類別心調養調理 中風調理 肝調養調理 

菜系廣西菜

新菇燉山瑞

甲魚：甲魚的食用價值很高，甲魚肉味道特別鮮美，營養十分豐富。甲魚肉及其提取物能有效地預防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血...

類別特色菜 補虛養身調理 壯腰健腎調理 

菜系廣西菜

南海魚鮮十大碟之清蒸魚

草魚：草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物；草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的...

類別明目調理 特色菜 補虛養身調理 

菜系廣西菜

白果炒百合

白果（鮮）：銀杏中的黃銅甙、苦內脂對腦血栓、老年性癡呆、高血壓、冠心病、動脈硬化、腦功能減退等病有特殊的預防和治療效果，...

類別肺調養調理 咳嗽調理 青少年食譜 

菜系廣西菜