該視頻主要文字介紹：
每到換季時節，天氣忽冷忽熱，一些女性身體免疫力太低，很容易受外界細菌感染，出現感冒、呼吸道疾病等。想要增強免疫少生病，除了加強鍛煉，少熬夜之外，天氣變化及時增減衣物，少跟感冒人群接觸，才能遠離疾病困擾。
如何冬季提高免疫力
飲食的品質和免疫力息息相關，優質的營養能讓身體的免疫大軍養足戰力，捍衛身體健康。而佳的提升免疫力食物其實全在身邊，不花太錢，輕易可得。以下幾個簡單的飲食策略，幫助你在這場人與病毒的戰爭中，提升作戰力。
策略一：攝取優質的蛋白質
蛋白質是構成身體細胞的主要成分，我們的免疫系統當然也需要它才能正常運作。每個人一天需要吃3～5份蛋白質，好是平均從動物性及植物性兩種來源攝取。
優質的動物性蛋白質有瘦肉、雞肉、魚肉(特別是含OMEGA-3脂肪酸的深海魚，如鮭魚、鮪魚、鯖魚等)、海鮮、低脂奶類、雞蛋等;植物性蛋白質可以吃豆類、豆腐及豆制品、堅果類等。
豆類及堅果類里還含有豐富的維生素E。研究發現維生素E也有助于制造抗體，增加T細胞的活性，對于免疫功能低下的人特別重要。
海鮮里含大量的鋅，也是維持免疫力的重要營養素。醫學上發現，身體里缺乏鋅的人很難抵擋細菌、病毒的侵襲。
本期嘉賓介紹
男，主任醫師，教授，碩士生導師，1988年畢業于現北京大學醫學部，博士學位，后在北京大學人民醫院風濕免疫科長期從事多種風濕病的臨床、科研和教學工作。
目前為北京大學人民醫院風濕免疫科主任醫師，碩士研究生導師，中華醫學會風濕病學分會全國青年委員，中國康復醫學會骨關節與風濕病專業委員會全國委員，中國老年學會骨質疏松風濕病專業委員會全國委員。
另外還擔任國家863計劃審評專家，國家食品藥品監督管理局新藥審評專家，北京市及西城區勞動鑒定專家。
張學武教授自1988年7月以來，在北京大學人民醫院風濕免疫科長期從事多種風濕病的臨床、科研和教學工作，獨立完成了多次疑難和危重病例的診治和搶救。對系統性紅斑狼瘡、狼瘡性腎炎、類風濕關節炎及痛風關節炎等疾病的臨床和發病機理有深入研究。
多年來對工作一絲不茍，對患者熱情周到，每年都能夠帶領住院醫生及進修醫生出色完成任務。
無論在科室還是在外地講學或在國外工作期間均受到同行好評。在擔負繁重臨床工作的同時，張學武教授間斷在實驗室從事與系統性紅斑狼瘡、狼瘡性腎炎、類風濕關節炎等疾病相關的實驗研究，獨立指導研究生或配合科主任出色完成多項國家自然基金、部委基金等項目的申報、落實等工作。在核心期刊發表多篇文章，部分科研成果在各種學術會議進行學術交流。
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策略二：吃各種顏色的蔬果
一天要吃3種蔬菜、2種水果，種類越多越好，簡單的方法是以顏色分辨。
蔬菜選一綠、一紅、一黑
每天至少吃1～2碗深綠色葉菜。它們的營養成分多又豐富，有維生素A、B群、C、E及各種礦物質，提供免疫系統正常運作的必要養分。每天吃1份紅、橘或黃色蔬菜。例如胡蘿卜、甜椒、南瓜、地瓜、金針、黃秋葵等。這一類蔬菜里含有大量的β胡蘿卜素(水果中的番茄、芒果、紅肉葡萄柚、木瓜、柿子、西瓜、哈密瓜里也有)，進入人體后會轉換成對提升免疫力很重要的維生素A。
醫生指出，維生素A的作用是維護眼睛、鼻子、口腔、肺及胃腸道各處的黏膜健康，這第一道防線可以阻止細菌、病毒入侵身體。人體如果長期缺乏維生素A，容易造成免疫功能失調、抗體反應變差、B及T細胞也無法正常工作。
另外，適量攝取黑色的香菇及其他菇類。
菇類里的多醣體成分被研究證實具調節、提升免疫功能的作用，因此被視做抗癌的明日之星。它會提高人體巨噬細胞吞噬細菌等入侵者的戰斗力，而且研究也發現多醣體可以增加自然殺手細胞的數目和活性。不過香菇的普林含量偏高，患痛風的人應該限量攝取，不要每天吃。
每天1種高維生素C水果
一天要吃2種水果，其中一種選擇維生素C含量多的。維生素C會刺激身體制造干擾素(一種與免疫功能有關的物質)來破壞病毒，另外，也幫助膠原蛋白生成，讓細胞之間互相緊聚在一起，減少細菌及病毒入侵的機會。維生素C含量稱冠的水果是番石榴，其他高C水果還有奇異果、甜柿、木瓜、圣女番茄、草莓、柑橘類水果等，可以每天替換吃。
