該視頻主要文字介紹：
紅棗的養生功效
紅棗日常生活中十分常見，不但美味，而且歷來就被視為是極佳的滋補品，我們所知道的紅棗的功效就是可以補血養氣，除此之外紅棗還可以搭配食物成為么美味并且具有防病治病功效的食譜，人們稱大棗是“天然的維生素丸”，并且在民間有“日食三顆棗，百歲不顯老”之說。由此可見紅棗營養價值，那么下面就讓我們來盤點一下紅棗的七大養生功效吧。
補脾、養血、安神作用
晚飯后用紅棗加水煎汁服用即可：或者與百合煮粥：臨睡前喝湯吃棗，都能加快入睡。用鮮紅棗1000克，洗凈去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過濾取汁，混入500克蜂蜜，于火上調勻取成棗膏，裝瓶備用。每次服15毫升，每日2次，連續服完，可防治失眠。
本期嘉賓介紹
男，教授是我國心血管專家，曾入選“英國劍橋國際名人傳記中心”和“美國國際名人傳記中心”名人錄，現任中國老年保健協會心血管專家委員會主任委員、全國心血管病防治科研領導小組副組長、首都醫科大學附屬北京安貞醫院教授、主任醫師。被聘為中央文明辦、衛生部組織“相約健康社區行”首席健康專家。70年代與華羅庚教授合作研制“北京降壓0號”。2004年與加籍華人、美國藥理學家張永博士聯合研制“銀杏滴丸”。先后撰寫及主編《實用高血壓學》等十余本著作，發表學術論文百余篇、科普文章五百余篇。
注意：本頻道文章版權歸北京電視臺科教，并不代表本頻道贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題，請盡快與我們聯系，我們將在第一時間刪除內容!
補血調經，活血止痛，潤腸通便
當歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。先將當歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。每日早晚溫熱服用，10日為1個療程。此粥具有補血調經，活血止痛，潤腸通便的功用，適用于氣血缺乏、月經不調、閉經痛經、血虛頭痛、眩暈及便秘等癥。
黑木耳紅棗湯
潤肺健脾、止咳、補五臟、療虛損
紅棗50克、黑木耳100克、白糖適量。將木耳去雜質洗凈，切成小塊。紅棗去核，一同放入鍋中加清水適量煮至紅棗、木耳爛熟，放入白糖調味即可食用。據本草記載，紅棗具有潤肺健脾、止咳、補五臟、療虛損的作用，配以滋補強身的黑木耳，其補益、滋養、活血、養容的作用加強。常食能使面色紅潤、青春煥發，此湯尤益于女性。
駐顏祛斑健美豐肌
紅棗10枚，黑木耳15克，冰糖適量。將紅棗沖洗潔凈，用清水浸泡約2小時后撈出，剔去棗核。黑木耳用清水泡發，摘洗潔凈。把紅棗、黑木耳放入湯盆內，參加適量清水、冰糖，上籠蒸約1小時即成。每日早、晚餐后各服一次，能夠補虛養血。適用于血虛面色慘白、心慌心驚及貧血者食用。無病者食之，可起到養血強壯的保健作用。經常服食，能夠駐顏祛斑、健美豐肌，并用于治療面部黑斑、形瘦。注意濕痰及積滯者不宜多食。
薏仁
使皮膚滋養嫩滑、光亮白凈
紅棗20克，薏仁米20克、白果15克(去殼除衣)、桂圓肉10克，一同放入鍋內同煮40分鐘，再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋6只，煮上半小時，參加適量紅糖或冰糖食之。此湯具有養心神、清濕毒、健脾胃之成效。常食可使皮膚少生暗瘡、粉刺、扁平疣等，使皮膚滋養嫩滑、光亮白凈。
