香菜拌毛蛤

蛤蜊：蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪的營養特點；蛤蜊肉含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7－膽固醇和2...

類別滋陰調理 明目調理 祛痰調理 

菜系山東菜

雞湯氽海蚌

蛤蜊：蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪的營養特點；蛤蜊肉含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7－膽固醇和2...

類別冠心病調理 動脈硬化調理 高脂血癥調理 

菜系福建菜

水晶干貝

干貝：干貝含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、鈣、鉀、鐵、鎂、硒等營養元素，干貝含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮，與新鮮扇...

類別補虛養身調理 動脈硬化調理 高血壓調理 

菜系福建菜

淡糟炒響螺片

海螺：螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣等營養原色，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。海螺味甘、性冷、無毒，...

類別滋陰調理 清熱去火調理 高血壓調理 

菜系福建菜

蘿卜蜇絲

白蘿卜：白蘿卜是老百姓餐桌上最常見的一道美食，含有豐富的維A、維C、淀粉酶、氧化酶、錳等元素。另外，所含的糖化酶素，可以...

類別糖尿病調理 高血壓調理 痛風調理 

菜系福建菜

蒜茸扇貝

扇貝(鮮)：貝類軟體動物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟...

類別動脈硬化調理 高脂血癥調理 甲狀腺疾病調理 

菜系福建菜