燒鵝肝

鵝肝：動物肝臟是儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。動物肝中維生素A...

類別鹵醬菜 明目調理 補血調理 

菜系其它菜系

拌海三件

海參：海參含膽固醇低，脂肪含量相對少，對高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品，常食對治病強身很有益處。海參含有...

類別鹵醬菜 補虛養身調理 滋陰調理 

菜系其它菜系

鹵浸豬肝

豬肝：豬肝中含有豐富的維生素A、維生素B2、鐵等元素，有補肝、明目、養血的功效，特別適合貧血、常在電腦前工作、愛喝酒的人...

類別鹵醬菜 肝調養調理 明目調理 

菜系其它菜系

糟熘鴨肝

鴨肝：動物肝臟是儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。動物肝中維生素A...

類別鹵醬菜 明目調理 肝調養調理 

菜系其它菜系

燒金錢雞

豬肉(肥)：豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有...

類別鹵醬菜 肝調養調理 氣血雙補調理 

菜系其它菜系

鹵豬心

豬心：豬心富含多種營養成份，對加強心肌營養，增強心肌收縮力有很大的作用，適宜心虛多汗、自汗、驚悸恍惚、怔忡、失眠多夢之人...

類別鹵醬菜 心調養調理 冠心病調理 

菜系其它菜系

多味豬心

豬心：豬心富含多種營養成份，對加強心肌營養，增強心肌收縮力有很大的作用，適宜心虛多汗、自汗、驚悸恍惚、怔忡、失眠多夢之人...

類別鹵醬菜 心調養調理 冠心病調理 

菜系其它菜系

鹵水鴨心

類別鹵醬菜 滋陰調理 心調養調理 

菜系其它菜系

腌芥菜頭

芥菜頭：芥菜含有豐富的維A、維C、維D以及大量B族維生素和食用膳食纖維。具有提神醒腦、解除疲勞、解毒消腫、抗感染和預防疾...

類別鹵醬菜 

菜系私家菜

腌芥菜纓

芥菜(大葉)：芥菜含有豐富的維A、維C、維D以及大量B族維生素和食用膳食纖維。具有提神醒腦、解除疲勞、解毒消腫、抗感染和...

類別鹵醬菜 

菜系私家菜