藕夾山楂糕

蓮藕：在塊莖類食物中，蓮藕含鐵量較高，故對缺鐵性貧血的病人頗為適宜。蓮藕的含糖量不算很高，又含有大量的維C和膳食纖維，對...

類別健脾開胃調理 貧血調理 清熱去火調理 

菜系家常菜

熗蝦皮菠菜

菠菜：菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。其中豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用，能令人...

類別春季養生調理 清熱去火調理 貧血調理 

菜系家常菜

凍肉糕

豬肉(瘦)：豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有...

類別氣血雙補調理 補虛養身調理 貧血調理 

菜系家常菜

冰醉雞

雞腿：雞腿肉肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人...

類別貧血調理 活血化瘀調理 青少年食譜 

菜系家常菜

肉珠鮮豌豆羹

豬肉(瘦)：豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有...

類別營養不良調理 貧血調理 

菜系家常菜

清湯繡球

豬里脊肉：豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補...

類別補虛養身調理 營養不良調理 貧血調理 

菜系家常菜

蘇式菠菜湯

菠菜：菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。其中豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用，能令人...

類別健脾開胃調理 貧血調理 

菜系家常菜

雞茸土豆湯

土豆：土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食品。每100克土豆含鉀高達300毫克。專家認為，每周吃5～6...

類別貧血調理 營養不良調理 便秘調理 

菜系家常菜

慈姑雞湯

雞胸脯肉：雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長發育有重要作用的磷脂類，...

類別貧血調理 營養不良調理 肢寒畏冷調理 

菜系家常菜

茉莉花茶雞片湯

雞胸脯肉：雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長發育有重要作用的磷脂類，...

類別月經不調調理 營養不良調理 肢寒畏冷調理 

菜系家常菜