白菜煮牛肉

牛肉(肥瘦)：牛肉富含豐富蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術后，病后調養的人在補...

類別補虛養身調理 冬季養生調理 貧血調理 

菜系家常菜

砂鍋牛肉湯

牛排：牛肉富含豐富蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術后，病后調養的人在補充失血、...

類別氣血雙補調理 貧血調理 補虛養身調理 

菜系家常菜

砂鍋雞清湯

母雞：母雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強身壯體的作用。母雞肉含有對人...

類別補虛養身調理 月經不調調理 肢寒畏冷調理 

菜系家常菜

芝麻枸杞烏雞湯

烏骨雞：烏雞內含豐富的黑色素,蛋白質,B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量...

類別清熱去火調理 壯腰健腎調理 貧血調理 

菜系家常菜

菊花鴨肫

鴨肫：鴨肫的主要營養成分有碳水化合物、蛋白質、脂肪、煙酸、維生素C、維生素E和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉、硒等礦物質。鴨肫鐵...

類別健脾開胃調理 消化不良 貧血調理 

菜系家常菜

小米鵪鶉湯

鵪鶉肉：鵪鶉肉適宜于營養不良、體虛乏力、頭暈、腎炎浮腫、瀉痢、肥胖癥、動脈硬化癥等患者食用。所含豐富的卵磷，可生成溶血磷...

類別益智補腦調理 營養不良調理 貧血調理 

菜系家常菜

河鰻煮三味

河鰻：鰻魚富含多種營養成分，具有補虛養血、祛濕、抗癆等功效，是久病、虛弱、貧血、肺結核等病人的良好營養品。鰻鱺體內含有一...

類別貧血調理 補虛養身調理 壯腰健腎調理 

菜系家常菜

烏魚木瓜湯

黑魚：每lOOg黑魚肉中含蛋白質18.5g，脂肪1.2g，還含有18種氨基酸，如組氨酸，3-甲基組氨酸等，還含有人體必需...

類別營養不良調理 貧血調理 通乳調理 

菜系家常菜

陳皮黃魚湯

大黃魚：黃魚含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素，具有健脾開胃、安神止痢、益氣填精之功效，對貧血、體質虛弱、中老年人、失眠、...

類別貧血調理 補虛養身調理 老人食譜 

菜系家常菜

牡蠣墨魚湯

墨魚：墨魚富含蛋白質、維生素A、鈣、鎂、硒等營養元素，具有滋養肝腎、補陰血、調經、止帶之功效，用于治療婦女經血不調、水腫...

類別貧血調理 明目調理 營養不良調理 

菜系家常菜