健胃大豆芽肉片湯

黃豆芽：黃豆芽含有豐富的維生素，春天多吃些黃豆芽可以有效地防治維生素B2缺乏癥。豆芽中所含的維生素E能保護皮膚和毛細血管...

類別減肥瘦身調理 清熱解毒調理 便秘調理 

菜系家常菜

金針云耳番茄豆腐花湯

番茄：西紅柿現在已是不少人餐桌上的美味。西紅柿富含豐富的胡蘿卜素、B族維生素和維C，其中的維生素P含量是蔬菜之冠，對心血...

類別清熱解毒調理 減肥瘦身調理 益智補腦調理 

菜系家常菜

面筋絲瓜湯

油面筋：面筋味甘性涼，有和中、解熱、益氣止煩渴等功效；適宜體虛勞倦、內熱煩渴時食用。絲瓜：絲瓜中含有豐富的多種營養元素，...

類別清熱解毒調理 減肥瘦身調理 月經不調調理 

菜系家常菜

豆苗炒荸薺

豌豆苗：豌豆苗含鈣質、B族維生素、維生素C和胡蘿卜素，有利尿、止瀉、消腫、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治療曬黑的肌膚，使...

類別便秘調理 學齡期兒童食譜 清熱解毒調理 

菜系家常菜

二冬燒扁豆

扁豆：扁豆的營養成分相當豐富，包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及食物纖維、維A原、維生素B1、維生素B2、維C和泛酸、...

類別清熱解毒調理 夏季養生調理 延緩衰老調理 

菜系家常菜

麻辣胡豆

蠶豆：蠶豆中含有豐富的鈣、鋅、錳、磷脂等，是大腦和神經組織的重要組成成分，并含有豐富的膽堿，有增加記憶力和健腦作用。對于...

類別益智補腦調理 學生膳食 便秘調理 

菜系家常菜

拌蝦皮豆腐

豆腐：豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高；...

類別清熱解毒調理 養顏美容調理 老人食譜 

菜系家常菜

小黃瓜拌豆腐

豆腐：豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高；...

類別滋陰調理 清熱解毒調理 利尿調理 

菜系家常菜

豆蓉馬蹄露

綠豆：綠豆含有豐富營養元素，有增進食欲、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護肝臟的作用；綠豆味甘，性涼，入心、胃經；具...

類別便秘調理 清熱解毒調理 防癌抗癌調理 

菜系家常菜

菇腐銀耳湯

豆腐：豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高；...

類別養顏美容調理 滋陰調理 清熱解毒調理 

菜系家常菜