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雞油菌
禁忌人群：
適用人群：
1適宜人群
一般人群均可食用
1. 適宜慢性腎炎水腫，肝硬化腹水，營養不良性浮腫之人食用；適宜孕婦產后乳汁缺少之人食用；適宜脾胃虛弱，飲食不香之人食用；適宜小兒麻疹初期，或麻疹透發不快者食用；適宜痔瘡出血，慢性久痢者食用；
2. 感冒發熱期間不宜多吃。
1. 適宜慢性腎炎水腫，肝硬化腹水，營養不良性浮腫之人食用；適宜孕婦產后乳汁缺少之人食用；適宜脾胃虛弱，飲食不香之人食用；適宜小兒麻疹初期，或麻疹透發不快者食用；適宜痔瘡出血，慢性久痢者食用；
2. 感冒發熱期間不宜多吃。
2食療作用
鯽魚為淡水內河魚，《呂氏春秋》云：魚之美者，有洞庭之鮒。觀此則鯽魚為佳品，自古尚矣。
《唐本草》：合莼作羹，主胃弱不下食。
《本草經疏》：鯽魚調 味充腸，與病無礙，諸魚中惟此可常食。
《本草圖經》：鯽魚，性溫 無毒，諸魚中最可食。
《醫林纂要》：鯽魚性和緩，能行水而不燥， 能補脾而不清，所以可貴耳。
張鼎：和蒜食少熱，同砂糖食生疳蟲，同芥菜食成腫疾．同豬 肝雞肉雄肉鹿肉猴肉食生癰疽，同麥門冬食害人。
《本經逢原》： 鯽魚，有反厚樸之戒，以厚樸泄胃氣，鯽魚益胃氣。
《隨息居飲食 譜》：外感邪盛時勿食，嫌其補也，余無所忌。《飲食須知》：鯽魚 子忌同豬肝食。
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