茭白炒五花肉

茭白主要含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、維生素B2、維生素E、微量胡蘿卜素和礦物質等。嫩茭白的有機氮素以氨基酸狀態存在...

類別清熱解毒調理 補虛養身調理 

菜系家常菜

東北三絲爆豆

花生果實含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，含有8種人體所...

類別減肥瘦身調理 清熱解毒調理 

菜系家常菜

蒸皮皮蝦

1. 蝦營養豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物；2. 蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動...

類別脾調養調理 清熱解毒調理 

菜系家常菜

蒜香皮皮蝦

皮皮蝦具有補腎壯陽、通乳抗毒與養血固精的作用，因此，體質虛弱，產婦無乳和有不育的男性朋友可以吃些皮皮蝦具有調補作用，這些...

類別健脾開胃調理 清熱解毒調理 

菜系家常菜

生腌皮皮蝦

皮皮蝦是一種營養豐富、汁鮮肉嫩的海味食品 。其肉質含水分較多，肉味鮮甜嫩滑，淡而柔軟，并且有一種特殊誘人的鮮味。每年的春...

類別健脾開胃調理 清熱解毒調理 

菜系家常菜

香辣皮皮蝦

蝦肉具有味道鮮美，營養豐富的特點，據分析，每百克鮮蝦肉中含水分77克，蛋白質20.6克，脂肪0.7克，鈣35毫克，磷15...

類別補腎 清熱解毒調理 補陽調理 

菜系家常菜

暴炒海蟶

蟶子富含碘和硒，它是甲狀腺功能亢進病人、孕婦、老年人良好的保健食品，蟶子含有鋅和錳，常食蟶子有益于腦的營養補充，有健腦益...

類別清熱解毒調理 滋陰調理 利尿調理 

菜系家常菜

蛾眉豆炒鴨

鴨肉所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎癥，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是...

類別清熱解毒調理 利尿調理 水腫調理 

菜系家常菜

苦瓜炒香腸

苦瓜中的蛋白質和苦瓜素的抗癌機理，主要是它們能激活體內免疫系統的防御功能，增強免疫細胞的活性，抑制細胞的增殖或將其殺死。...

類別清熱解毒調理 明目調理 利尿調理 

菜系臺灣菜

腐乳燒肉

肉類含蛋白質豐富，一般在10-20%之間。瘦肉比肥肉含蛋白質多。肉類食品含蛋白質是優質蛋白質，不僅含有的必需氮基酸全面、...

類別補腎 清熱解毒調理 貧血調理 

菜系家常菜