笨雞蛋炒大蔥

1.雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養物質，如蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀，被人們稱作“理想的營養庫”。

類別胃調養調理 脾調養調理 

菜系山東菜

咖喱雞肉飯

雞肉和豬肉、牛肉比較，其蛋白質含量較高，脂肪含量較低。此外，雞肉蛋白質中富含人體必須的氨基酸，其含量與蛋乳中的氨基酸譜式...

類別胃調養調理 腎調養調理 

菜系臺灣菜

尖椒土豆片

從營養角度來看，土豆比大米、面粉具有更多的優點，能供給人體大量的熱能，可稱為“十全十美的食物”。人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就...

類別高脂血癥調理 胃調養調理 

菜系家常菜

酸甜腌黃瓜

黃瓜含有維生素B1，對改善大腦和神經系統功能有利，能安神定志，輔助治療失眠癥。

類別延緩衰老調理 防癌抗癌調理 

菜系家常菜

筍丁炒蝦仁

蝦+芹菜：傷元氣 蝦+木瓜：腹痛頭暈，食物中毒 蝦+烏雞：中毒

類別腎調養調理 補虛養身調理 

菜系家常菜

鴨肉抓飯

1.鴨肉中含有豐富的蛋白質，而且消化高。容易被人體吸收。 2.鴨肉中所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵...

類別胃調養調理 脾調養調理 

菜系家常菜

風味雞肉

雞肉和豬肉、牛肉比較，其蛋白質含量較高，脂肪含量較低。此外，雞肉蛋白質中富含人體必須的氨基酸，其含量與蛋乳中的氨基酸譜式...

類別腎調養調理 胃調養調理 

菜系家常菜

開洋冬瓜

1.含蛋白、糖類、胡蘿卜素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低。 2.冬瓜中所含的丙醇二酸，...

類別高血壓調理 防癌抗癌調理 

菜系家常菜

青菜肉丸湯

1.豬肉的蛋白質屬優質蛋白質，含有人體全部必需氨基酸。 2.豬肉富含鐵，是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的...

類別腎調養調理 胃調養調理 

菜系家常菜

蔬菜牛肉

牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，...

類別胃調養調理 腎調養調理 

菜系家常菜