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2制作方法
1.牛肉清水浸泡，洗凈撈出，切成5厘米塊
2.洋蔥、胡蘿卜去皮切塊，芹菜洗凈輕拍后切成段，口蘑切4瓣
3.鍋內放入處理好的主料和調料
4.加入水
5.蓋好鍋蓋，啟動【腐乳蹄】功能;待烹飪結束后，將食材攪拌均勻即可
2.洋蔥、胡蘿卜去皮切塊，芹菜洗凈輕拍后切成段，口蘑切4瓣
3.鍋內放入處理好的主料和調料
4.加入水
5.蓋好鍋蓋，啟動【腐乳蹄】功能;待烹飪結束后，將食材攪拌均勻即可
3制作提示
1.如果牛肉較好不需焯水 2.紅酒可根據個人口味適量增加，但不宜超過50毫升 3.紅酒算在水量里
4推薦食用時間
午餐
5營養解析
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。
6食物相克
牛肉+田螺：不易消化，會引起腹脹
牛肉+鯰魚：一起吃會引起中毒，可以用人乳和鼓汁治療
牛肉+紅糖：腹脹
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