豆干蒜苔

1.大豆的蛋白質生物學價值可與魚肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白屬于完全蛋白質，其氨基酸組成比較好，人體所必需的...

類別防癌抗癌調理 胃調養調理 

菜系家常菜

鹽水牛肉

1.牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之...

類別胃調養調理 延緩衰老調理 

菜系山東菜

蘑菇雞絲

1.雞肉和豬肉、牛肉比較，其蛋白質含量較高，脂肪含量較低。此外，雞肉蛋白質中富含人體必須的氨基酸，其含量與蛋乳中的氨基酸...

類別脾調養調理 胃調養調理 

菜系家常菜

菜花炒肉

1.菜花的含水量高達90%以上，而且熱量較低，用菜花榨汁，每杯240毫升，熱量僅23~32千卡。 2.與其他大多數...

類別防癌抗癌調理 肝調養調理 

菜系家常菜

無水焗雞翅

1.看起來雖然沒有多少肉，而且沒多大價值，但是在軟骨或骨頭中，可攝取動物膠的結合組織，是含有大量的成膠原及彈性蛋白的，對...

類別胃調養調理 脾調養調理 

菜系家常菜

花椒蘆筍

低糖、低脂肪、高纖維素和高維生素。這個特點也是現代營養學對保健食品提出的要求。

類別防癌抗癌調理 利尿調理 

菜系家常菜

紅燒四季豆

1.新鮮的豆粒中含有大量的水分，所含熱量較低，但卻含有中等量的維生素A和維生素C。 2.成熟的四季豆蛋白質含量約2...

類別脾調養調理 胃調養調理 

菜系家常菜

培根蘆筍

1.低糖、低脂肪、高纖維素和高維生素。這個特點也是現代營養學對保健食品提出的要求。 2.蛋白質的氨基酸組成含量高而...

類別防癌抗癌調理 利尿調理 

菜系家常菜

肥牛白玉菇

1、提高機體免疫力 白玉菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能，從而提 白玉菇高機體抵御各種疾病的免疫力 2、鎮痛...

類別高血壓調理 潤腸通便 

菜系私家菜

松仁土豆泥腐皮卷

1.補充營養、可作主食 土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營養豐富。能供給人體大量的熱能，人...

類別養顏美容調理 潤腸通便 

菜系私家菜