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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.豬腰洗干凈，切花刀
2.用料酒揉一下，用清水沖洗干凈，控干水備用
3.鍋燒熱，放茶油、少許花椒炒香
4.放入切好的腰花，炒至變色，加入青蒜
5.倒入生抽、蠔油，加入剁椒、白胡椒
6.入味即可出鍋
2.用料酒揉一下，用清水沖洗干凈，控干水備用
3.鍋燒熱，放茶油、少許花椒炒香
4.放入切好的腰花，炒至變色，加入青蒜
5.倒入生抽、蠔油，加入剁椒、白胡椒
6.入味即可出鍋
3制作提示
豆芽、腰片的焯水時間要快，否則會老
4推薦食用時間
午餐，晚餐
5營養解析
豬腰含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等，有健腎補腰、和腎理氣之功效。
6食物相克
豬腰 + 田螺，腹痛
豬腰 + 白蘿卜，影響消化
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