1本菜譜的營養成分
2制作方法
主料
雞翅中6到8只
腌料
紅葡萄酒2大勺、橙汁2大勺、檸檬汁1大勺、醬油1大勺、新鮮迷迭香1支、姜片3片、蔥段5克
刷面
蜂蜜1大勺
1.雞翅中洗凈,在肉厚的一面斜劃兩刀,用消毒毛巾或廚房紙吸干水分
2.雞翅中放進大碗,加入所有腌料,抓拌均勻,多抓一會兒,放在一邊,腌制30分鐘以上
3.將雞翅排進烤盤,并刷上一層腌料汁
4.送進預熱160度的烤箱,烤大約20分鐘至熟
5.烤雞翅的時候,用一大勺蜂蜜兌上一大勺腌料汁,拌勻
6.烤制過程中拿出雞翅,刷面2到3次
雞翅中6到8只
腌料
紅葡萄酒2大勺、橙汁2大勺、檸檬汁1大勺、醬油1大勺、新鮮迷迭香1支、姜片3片、蔥段5克
刷面
蜂蜜1大勺
1.雞翅中洗凈,在肉厚的一面斜劃兩刀,用消毒毛巾或廚房紙吸干水分
2.雞翅中放進大碗,加入所有腌料,抓拌均勻,多抓一會兒,放在一邊,腌制30分鐘以上
3.將雞翅排進烤盤,并刷上一層腌料汁
4.送進預熱160度的烤箱,烤大約20分鐘至熟
5.烤雞翅的時候,用一大勺蜂蜜兌上一大勺腌料汁,拌勻
6.烤制過程中拿出雞翅,刷面2到3次
3制作提示
1.沒啥需要提示的,烤雞翅就是簡單,腌一腌烤一烤就行啦,至于吃什么味道的要看腌料,喜歡啥就用啥,至于蜂蜜汁刷面,只是為了好看和增加點兒甜味,怕麻煩可以不用; 2.沒有新鮮迷迭香,可以用干貨。
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養解析
雞翅:雞中翅相對翅尖和翅根來說,它的膠原蛋白含量豐富,對于保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。雞肉的消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。
6食物相克
雞翅+糯米:引起身體不適
雞翅+紅薯:同食會腹痛
雞翅+菊花:中毒
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