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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.準備好雞翅和裹炸粉
2.雞翅洗凈，用清水泡出血水
3.瀝干水分后加入2勺腌肉粉攪拌均勻，腌制20分鐘
4.取少量的面粉按水面比例 2;1 攪拌成面糊
5.將雞翅在面糊中蘸均
6.放入干裹炸粉中
7.讓雞翅沾滿裹炸粉后抖去多余的粉。反復幾次
8.鍋中注入油，燒熱后下入雞翅
9.中火炸制雞翅定型
10.撈出復炸至金黃
11.撈出放在吸油紙中，吸取多余的油脂
12.裝盤即可
2.雞翅洗凈，用清水泡出血水
3.瀝干水分后加入2勺腌肉粉攪拌均勻，腌制20分鐘
4.取少量的面粉按水面比例 2;1 攪拌成面糊
5.將雞翅在面糊中蘸均
6.放入干裹炸粉中
7.讓雞翅沾滿裹炸粉后抖去多余的粉。反復幾次
8.鍋中注入油，燒熱后下入雞翅
9.中火炸制雞翅定型
10.撈出復炸至金黃
11.撈出放在吸油紙中，吸取多余的油脂
12.裝盤即可
3制作提示
復炸以后更加酥脆。
4推薦食用時間
午餐、點心
5營養解析
雞翅：雞中翅相對翅尖和翅根來說，它的膠原蛋白含量豐富，對于保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。
6食物相克
雞翅+糯米：引起身體不適
雞翅+紅薯：同食會腹痛
雞翅+菊花：中毒
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