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2制作方法
1.魷魚去內臟、眼睛和墨囊，洗凈切成小段
2.韭菜去老葉洗凈切成5厘米長的小段
3.鍋內倒入油，熱后放入蔥姜和辣椒炒香，倒入魷魚快速翻炒2分鐘
4.倒入韭菜翻炒至變色，加鹽調味即可
5.盛入盤中
2.韭菜去老葉洗凈切成5厘米長的小段
3.鍋內倒入油，熱后放入蔥姜和辣椒炒香，倒入魷魚快速翻炒2分鐘
4.倒入韭菜翻炒至變色，加鹽調味即可
5.盛入盤中
3制作提示
魷魚很易熟，不要炒時間長了，不然會老了嚼不動。
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養解析
魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發育和造血，能有效治療貧血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防輻射的作用。促進胰島素的分泌，對糖尿病有預防的作用。
6食物相克
魷魚+番茄醬：加重腎臟負擔
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