1本菜譜的營養成分

• 熱量142.65千卡
• 蛋白質2.16克
• 脂肪0.58克
• 碳水化合物39.39克
• 膳食纖維7.2克
• 硫胺素0.08毫克
• 核黃素0.05毫克
• 尼克酸0.32毫克
• 鈣14.1毫克
• 磷106.95毫克
• 鉀350.7毫克
• 鈉1.4毫克
• 鎂24.3毫克
• 鐵0.6毫克
• 鋅0.34毫克
• 硒0.02微克
• 銅0.21毫克
• 錳0.27毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐

5營養解析

西米：西米有健脾，補肺，化痰的功效，有治脾胃虛弱和消化不良的作用；西米還有使皮膚恢復天然潤澤的功能，所以西米羹很受人們尤其是女士的喜愛。石榴：石榴果實主要含有維生素A、C、E，生物素，磷、鉀、鎂等礦物質，葉酸，蛋白質，脂肪等。研究證實，如每天飲用2～3盎司石榴汁，連續用2周，可將氧化過程減緩40%，并可減少已沉積的氧化膽固醇。即使停止飲用，這種奇物的效果仍將持續1個月。石榴汁在抵抗心血管疾病的臨床效果上非同尋常，是一種比紅酒、番茄汁、維生素E等更有效的抗氧化果汁。石榴有明顯的收斂作用，能夠澀腸止血，加之具有良好的抑菌作用，所以是治療腹瀉、出血的佳品。石榴汁的多酚含量比綠茶高得多，是抗衰老和防治癌瘤的超級明星，對大多數依賴雌激素的乳腺癌細胞有毒性，但對正常細胞基本沒影響。但是石榴多食容易傷肺損齒。

6食物相克

石榴：石榴不可與西紅柿、螃蟹同食。