椒鹽烙土豆

從營養角度來看，土豆比大米、面粉具有更多的優點，能供給人體大量的熱能，可稱為“十全十美的食物”。人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就...

類別胃調養調理 糖尿病調理 

菜系四川菜

焦香辣子雞

1.強身健體 雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。 2.提高免疫力 現代...

類別補腎 補虛養身調理 

菜系四川菜

醬爆肉末花菜

1.補充蛋白質和脂肪酸 豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，...

類別滋陰調理 補腎 

菜系四川菜

無水版重慶雞公煲

1.雞肉和豬肉、牛肉比較，其蛋白質含量較高，脂肪含量較低。此外，雞肉蛋白質中富含人體必須的氨基酸，其含量與蛋乳中的氨基酸...

類別延緩衰老調理 補血調理 

菜系四川菜

香辣牛肉面

1.增長肌肉 它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺...

類別補血調理 延緩衰老調理 

菜系四川菜

麻辣豆腐魚

鯽魚含有全面而優質的蛋白質，對肌膚的彈力纖維構成起到了良好的強化作用，尤其對壓力，睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋，有奇...

類別養顏美容調理 清熱解毒調理 

菜系四川菜

荷包豆腐

豆腐：健腦的同時，還能抑制膽固醇的攝入。大豆蛋白顯著降低血漿膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不僅可以預防結腸癌，還有助于...

類別糖尿病調理 痔瘡調理 

菜系四川菜

凹鍋肉

豬肉：蛋白質屬優質蛋白質，含有人體全部必需氨基酸。豬肉富含鐵，是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的。

類別補血調理 潤腸通便 

菜系四川菜

四川燒白

豬肉：蛋白質屬優質蛋白質，含有人體全部必需氨基酸。豬肉富含鐵，是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的。

類別貧血調理 補虛養身調理 

菜系四川菜

鍋巴鯽魚

鯽魚：所含有的蛋白質是非常全面而且優質的。對肌膚的彈力纖維構成起到了良好的強化作用，尤其對壓力，睡眠不足等精神因素導致的...

類別糖尿病調理 高血壓調理 

菜系四川菜