干煸牛肉絲

水面筋：面筋的營養成分尤其是蛋白質含量，高于瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆制品，屬于高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物。面筋...

類別健脾開胃調理 單身食譜 營養不良調理 

菜系素齋菜

干煸苦瓜青椒

苦瓜：苦瓜中含有鉻和類似胰島素的物質，有明顯的降血糖作用。它能促進糖分分解，能改善體內的脂肪平衡，是糖尿病患者理想的食療...

類別夏季養生調理 清熱解毒調理 防暑調理 

菜系素齋菜

生煸荷蘭豆

類別單身食譜 

菜系素齋菜

金絲蛤肉

土豆：土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食品。每100克土豆含鉀高達300毫克。專家認為，每周吃5～6...

類別

菜系私家菜

青椒醬香兔

兔肉：兔肉質地細嫩，味道鮮美，營養豐富，富含大腦和其他器官發育不可缺少的卵磷脂，有健腦益智的功效。經常食用可保護血管壁，...

類別消化不良 貧血調理 益智補腦調理 

菜系私家菜

干煸豆芽

黃豆芽：黃豆芽含有豐富的維生素，春天多吃些黃豆芽可以有效地防治維生素B2缺乏癥。豆芽中所含的維生素E能保護皮膚和毛細血管...

類別高血壓調理 養顏美容調理 益智補腦調理 

菜系私家菜

干煸牛肉絲

牛肉(肥瘦)：牛肉富含豐富蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術后，病后調養的人在補...

類別肺調養調理 營養不良調理 補虛養身調理 

菜系私家菜

芹黃炒鱔片

芹黃：暫無資料，有10個菜肴使用，無營養成份分析。鱔魚：鱔魚富含DHA和卵磷脂它是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分，而...

類別糖尿病調理 氣血雙補調理 補虛養身調理 

菜系私家菜

干煸豇豆

豇豆：豇豆含有豐富的優質蛋白蛋、碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可補充機體的招牌營養素。其中所含B族維生素能維持正常...

類別健脾開胃調理 糖尿病調理 利尿調理 

菜系私家菜

海鮮豆腐煲

豆腐：豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高；...

類別補虛養身調理 滋陰調理 養顏美容調理 

菜系私家菜