紅糟魚絲

黑魚：每lOOg黑魚肉中含蛋白質(zhì)18.5g，脂肪1.2g，還含有18種氨基酸，如組氨酸，3-甲基組氨酸等，還含有人體必需...

類別活血化瘀調(diào)理 補虛養(yǎng)身調(diào)理 

菜系其它菜系

砂仁鱔魚絲

鱔魚：鱔魚富含DHA和卵磷脂它是構(gòu)成人體各器官組織細胞膜的主要成分，而且是腦細胞不可缺少的營養(yǎng)；鱔魚特含降低血糖和調(diào)節(jié)血...

類別健脾開胃調(diào)理 氣血雙補調(diào)理 糖尿病調(diào)理 

菜系其它菜系

活血首烏參

海參：海參含膽固醇低，脂肪含量相對少，對高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品，常食對治病強身很有益處。海參含有...

類別補血調(diào)理 高脂血癥調(diào)理 延緩衰老調(diào)理 

菜系其它菜系

枸杞滑熘里脊片

豬里脊肉：豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補...

類別滋陰調(diào)理 補血調(diào)理 壯腰健腎調(diào)理 

菜系其它菜系

栗子炒子雞

雞肉：雞肉肉質(zhì)細嫩，滋味鮮美，蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長發(fā)育有重要...

類別秋季養(yǎng)生調(diào)理 補氣調(diào)理 補虛養(yǎng)身調(diào)理 

菜系其它菜系

象牙里脊

冬筍：冬筍是一種富有營養(yǎng)價值并具有醫(yī)藥功能的美味食品，質(zhì)嫩味鮮、清脆爽口，含有蛋白質(zhì)和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵...

類別健脾開胃調(diào)理 

菜系私家菜

熘雞卷

雞肉：雞肉肉質(zhì)細嫩，滋味鮮美，蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長發(fā)育有重要...

類別

菜系私家菜

菊花熘鴿片

雞蛋：雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，其蛋白質(zhì)是自然界最優(yōu)良的蛋白質(zhì)，對肝臟組織損傷...

類別

菜系私家菜

熘油面筋

油面筋：面筋味甘性涼，有和中、解熱、益氣止煩渴等功效；適宜體虛勞倦、內(nèi)熱煩渴時食用。香菇（鮮）：香菇具有高蛋白、低脂肪、...

類別減肥瘦身調(diào)理 

菜系私家菜

熘雀脯

麻雀：麻雀肉含有蛋白質(zhì)，脂肪，膽固醇、碳水化合物、鈣、鋅，磷，鐵等多種營養(yǎng)成分，還含有維生素B1、B2，能補充人體的營養(yǎng)...

類別骨質(zhì)疏松調(diào)理 貧血調(diào)理 補虛養(yǎng)身調(diào)理 

菜系私家菜