九味汁烹螃蟹

螃蟹：螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養(yǎng)筋活血，利肢節(jié)，滋肝陰，充胃液...

類別骨質疏松調理 滋陰調理 

菜系湖南菜

海味大蒸盆

海參（水浸）：海參含膽固醇低，脂肪含量相對少，對高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品，常食對治病強身很有益處。...

類別補血調理 貧血調理 骨質疏松調理 

菜系湖南菜

鍋貼豆腐

豆腐：豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養(yǎng)價值較高；...

類別學齡期兒童食譜 青少年食譜 補虛養(yǎng)身調理 

菜系湖南菜

芙蓉荷包豆腐

豆腐：豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養(yǎng)價值較高；...

類別孕婦食譜 學齡期兒童食譜 學齡前兒童食譜 

菜系湖南菜

珊瑚豆腐

豆腐(南)：豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養(yǎng)價值...

類別學齡前兒童食譜 學齡期兒童食譜 骨質疏松調理 

菜系湖南菜

雙味荷花豆腐

豆腐干：豆腐干中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，含有人體必需的8種氨基酸，營養(yǎng)價值較高；其含有的卵磷脂可除掉附在...

類別骨質疏松調理 更年期綜合癥調理 青少年食譜 

菜系湖南菜

脆炸荷包豆腐

豆腐：豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養(yǎng)價值較高；...

類別骨質疏松調理 

菜系湖南菜

煎連殼蟹

青蟹：青蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用；具有壯腰補腎、消積健脾、養(yǎng)心安神之功效。淀粉(蠶豆)：蠶豆...

類別骨質疏松調理 壯腰健腎調理 

菜系湖南菜

金魚戲蓮

魷魚(干)：魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發(fā)育和造血，能有效治療貧血；除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量...

類別補虛養(yǎng)身調理 氣血雙補調理 骨質疏松調理 

菜系湖南菜

四喜豆脯

豆腐：豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養(yǎng)價值較高；...

類別補虛養(yǎng)身調理 營養(yǎng)不良調理 延緩衰老調理 

菜系湖南菜