胡蔥酥肉

豬肋條肉（五花肉）：豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧...

類別鹵醬菜 營養不良調理 健脾開胃調理 

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果汁里脊

豬里脊肉：豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補...

類別鹵醬菜 營養不良調理 健脾開胃調理 

菜系其它菜系

玫瑰香干

香干：香干含有豐富的蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鐵、鎂、鋅等營養元素，營養價值較高。

類別鹵醬菜 骨質疏松調理 青少年食譜 

菜系其它菜系

雞汁豆干

豆腐干：豆腐干中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，含有人體必需的8種氨基酸，營養價值較高；其含有的卵磷脂可除掉附在...

類別鹵醬菜 骨質疏松調理 青少年食譜 

菜系其它菜系

香鹵仔雞

雞：雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，并富有營養，有滋補養身的作用。雞肉中蛋白質的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人體吸收利用...

類別營養不良調理 青少年食譜 補虛養身調理 

菜系其它菜系

鹵水白肉

豬肋條肉（五花肉）：豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧...

類別鹵醬菜 低溫環境作業人群食譜 青少年食譜 

菜系其它菜系

桶子豉油雞

雞：雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，并富有營養，有滋補養身的作用。雞肉中蛋白質的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人體吸收利用...

類別鹵醬菜 補虛養身調理 健脾開胃調理 

菜系其它菜系

紅油角干

豆腐干：豆腐干中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，含有人體必需的8種氨基酸，營養價值較高；其含有的卵磷脂可除掉附在...

類別鹵醬菜 骨質疏松調理 健脾開胃調理 

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鹵香菇素雞

素雞：素雞中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養價值較高...

類別鹵醬菜 青少年食譜 營養不良調理 

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香鹵豬耳

類別鹵醬菜 養顏美容調理 健脾開胃調理 

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