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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1：山藥削皮洗凈，切成小塊，放入攪拌機里攪成泥。
2：然后加入牛奶、蜂蜜、米粉。
3：充分攪拌均勻。
4：將拌好的米粉山藥糊倒入抹油的容器中。
5：上面撒上枸杞，放入蒸鍋，蒸15分鐘。出鍋后，撒上黑芝麻，再淋上果糖即可，趁熱吃口感較好。
2：然后加入牛奶、蜂蜜、米粉。
3：充分攪拌均勻。
4：將拌好的米粉山藥糊倒入抹油的容器中。
5：上面撒上枸杞，放入蒸鍋，蒸15分鐘。出鍋后，撒上黑芝麻，再淋上果糖即可，趁熱吃口感較好。
3制作提示
如果沒有現成的米粉，可以把大米放到研磨機里磨成米粉用。
4推薦食用時間
午餐
5營養解析
山藥中富含纖維素以及膽堿、黏液質等成分，能供給人體所需的大量黏液蛋白，而且這是一種多糖蛋白質的混合物，對人體有特殊的保健作用。這種黏液蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管的彈性，防止動脈粥樣硬化過早發生；同時它還能減少皮下脂肪堆積，避免出現肥胖；而且這種黏液多糖類物質與無機鹽相結合時，還可形成骨質，使軟骨富有一定的彈性，有助于預防老年骨折。
6食物相克
山藥+豬肝：山藥富維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養價值
山藥+鯽魚：同食會引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
山藥+蕎麥米：身體不適
山藥+鹿肉：生澀易便秘
山藥+黃瓜：黃瓜中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。
山藥+筍瓜：胡蘿卜中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。
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