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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.魚片買回來是腌制過的，我用清水沖了兩遍，然后加蛋清和酸菜魚調料包腌制了半個小時
2.鍋里倒植物油加入佐料包里的酸菜煸炒出香味
3.加入高湯，沒有就加開水，多少根據自己的喜好而定
4.加入另一個調味包，蓋上鍋蓋燜煮3分鐘左右
5.撈出酸菜放在碗底
6.開大火，加入腌制好的魚片
7.魚片根據自己的喜好來決定煮的時間，我是等魚片變色后再煮一分鐘就盛出來了
8.炒鍋洗凈后開大火，鍋熱后倒入色拉油，加入切斷的干辣椒，等油燒辣后關火
9.將蒜蓉和蔥段撒在魚片上，淋上滾油，立馬就能聞到香味啦
10.最后撒上白芝麻，我還喜歡撒一些白胡椒粉，然后就開動咯
2.鍋里倒植物油加入佐料包里的酸菜煸炒出香味
3.加入高湯，沒有就加開水，多少根據自己的喜好而定
4.加入另一個調味包，蓋上鍋蓋燜煮3分鐘左右
5.撈出酸菜放在碗底
6.開大火，加入腌制好的魚片
7.魚片根據自己的喜好來決定煮的時間，我是等魚片變色后再煮一分鐘就盛出來了
8.炒鍋洗凈后開大火，鍋熱后倒入色拉油，加入切斷的干辣椒，等油燒辣后關火
9.將蒜蓉和蔥段撒在魚片上，淋上滾油，立馬就能聞到香味啦
10.最后撒上白芝麻，我還喜歡撒一些白胡椒粉，然后就開動咯
3制作提示
煮調料包時，時間煮長了酸菜就煮爛了沒有口感了。
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養解析
草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物;含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用。
6食物相克
草魚+驢肉：引發心腦血管疾病
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