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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.雞腿根加入水里
2.加入料酒
3.煮一會
4.然后清洗干凈放平底鍋里煎，鍋中提前放少許油
5.煎至雞腿金黃
6.然后加入生抽炒勻
7.炒至上色
8.加入蔥姜炒勻
9.炒勻后加入啤酒
10.啤酒蓋過雞腿根
11.加入大料，然后轉中火燉
12.燉20分鐘加入白糖
13.燉至收汁
2.加入料酒
3.煮一會
4.然后清洗干凈放平底鍋里煎，鍋中提前放少許油
5.煎至雞腿金黃
6.然后加入生抽炒勻
7.炒至上色
8.加入蔥姜炒勻
9.炒勻后加入啤酒
10.啤酒蓋過雞腿根
11.加入大料，然后轉中火燉
12.燉20分鐘加入白糖
13.燉至收汁
3制作提示
可以根據個人口味放入辣椒。
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養解析
雞肉：消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進兒童智力發育方面，更是有較好的作用。
6食物相克
雞肉+菊花：一起吃會中毒
雞肉+紅薯：同食會腹痛
雞肉+兔肉：腹瀉
雞肉+芥末：兩者共食，恐助火熱，無益于健康
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