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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.青蝦去除頭部
2.加入鹽拌勻
3.加入淀粉和面粉
4.拌勻
5.鍋中放油
6.油七分熱時放入青蝦
7.炸一會撈出
8.油溫在熱一些時復炸第二遍
9.撈出控油，味道酥脆可口美味極了
2.加入鹽拌勻
3.加入淀粉和面粉
4.拌勻
5.鍋中放油
6.油七分熱時放入青蝦
7.炸一會撈出
8.油溫在熱一些時復炸第二遍
9.撈出控油，味道酥脆可口美味極了
3制作提示
油溫控制好，否則易糊。
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養解析
蝦：含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。脂肪含量少，并且幾乎不含作為能量來源的動物糖質，蝦中的膽固醇含量較高。
6食物相克
蝦+南瓜：一起吃會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒
蝦+木瓜：腹痛頭暈，食物中毒
蝦+烏雞：中毒
蝦+山藥：同食會引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀
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