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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.年糕切好
2.青菜清洗干凈然后切開
3.鍋里加入油加入青菜
4.切好的嫩豆腐
5.大火少幾下
6.然后加入2碗水
7.大火煮開加入年糕，然后燉10分鐘
8.燉10分鐘
9.然后加入豆腐
10.炒勻加入鹽
11.再次燉10分鐘
12.燉至豆腐入味加入雞精
13.然后在燉一分鐘
2.青菜清洗干凈然后切開
3.鍋里加入油加入青菜
4.切好的嫩豆腐
5.大火少幾下
6.然后加入2碗水
7.大火煮開加入年糕，然后燉10分鐘
8.燉10分鐘
9.然后加入豆腐
10.炒勻加入鹽
11.再次燉10分鐘
12.燉至豆腐入味加入雞精
13.然后在燉一分鐘
3制作提示
用芝士年糕替代普通年糕也可以哦。
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養解析
豆腐：健腦的同時，還能抑制膽固醇的攝入。大豆蛋白顯著降低血漿膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不僅可以預防結腸癌，還有助于預防心腦血管疾病。
6食物相克
豆腐+茭白：易形成結石
豆腐+蜂蜜：易導致腹瀉
豆腐+菠菜：菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣，使人體的鈣無法吸收
豆腐+比目魚：增加蛋白質的吸收率
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