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家常菜

鹽水花生

鹽水花生
1.花生中含有大約50%的脂質(zhì),25%的蛋白質(zhì),25%的維生素B1,維生素B2及維生素E等多種維生素。 2.花生中...
類別補(bǔ)血調(diào)理 冠心病調(diào)理 
菜系家常菜

雞肉丸子

雞肉丸子
1.雞肉和豬肉、牛肉比較,其蛋白質(zhì)含量較高,脂肪含量較低。此外,雞肉蛋白質(zhì)中富含人體必須的氨基酸,其含量與蛋乳中的氨基酸...
類別胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理 補(bǔ)氣調(diào)理 
菜系家常菜

豆干蒜苔

豆干蒜苔
1.大豆的蛋白質(zhì)生物學(xué)價值可與魚肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白屬于完全蛋白質(zhì),其氨基酸組成比較好,人體所必需的...
類別防癌抗癌調(diào)理 胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理 
菜系家常菜

芹菜春卷

芹菜春卷
莖葉含芹菜甙、佛手柑內(nèi)酯、有機(jī)酸、胡蘿卜素、維生素C、糖類、揮發(fā)油中含特殊氣味的丁基苯酞衍生物成分,旱芹菜含酸性的降壓成...
類別補(bǔ)血調(diào)理 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 
菜系家常菜

洋蔥炒肉

洋蔥炒肉
1.洋蔥具有發(fā)散風(fēng)寒的作用,是因?yàn)檠笫[鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發(fā)物。 2.洋蔥營養(yǎng)豐富,且氣味辛辣...
類別防癌抗癌調(diào)理 胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理 
菜系家常菜

青椒炒肉

青椒炒肉
1.豬肉的蛋白質(zhì)屬優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),含有人體全部必需氨基酸。 2.豬肉富含鐵,是人體血液中紅細(xì)胞的生成和功能維持所必須的...
類別腎調(diào)養(yǎng)調(diào)理 脾調(diào)養(yǎng)調(diào)理 
菜系家常菜

高升排骨

高升排骨
1.豬肉的蛋白質(zhì)屬優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),含有人體全部必需氨基酸。 2.豬肉富含鐵,是人體血液中紅細(xì)胞的生成和功能維持所必須的...
類別胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理 腎調(diào)養(yǎng)調(diào)理 
菜系家常菜

紅燒豬脊骨

紅燒豬脊骨
1.豬肉的蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)屬優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),含有人體全部必需氨基酸。 2.豬肉富含鐵,是人體血液中紅細(xì)胞的生成和功能維持所...
類別胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理 腎調(diào)養(yǎng)調(diào)理 
菜系家常菜

蘑菇雞絲

蘑菇雞絲
1.雞肉和豬肉、牛肉比較,其蛋白質(zhì)含量較高,脂肪含量較低。此外,雞肉蛋白質(zhì)中富含人體必須的氨基酸,其含量與蛋乳中的氨基酸...
類別脾調(diào)養(yǎng)調(diào)理 胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理 
菜系家常菜

菜花炒肉

菜花炒肉
1.菜花的含水量高達(dá)90%以上,而且熱量較低,用菜花榨汁,每杯240毫升,熱量僅23~32千卡。 2.與其他大多數(shù)...
類別防癌抗癌調(diào)理 肝調(diào)養(yǎng)調(diào)理 
菜系家常菜
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