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1本菜譜的營養成分
2制作方法
將阿膠搗碎。
將糯米煮粥，剛熟時，放入阿膠，稍煮，攪令烊化即成。
將糯米煮粥，剛熟時，放入阿膠，稍煮，攪令烊化即成。
3制作提示
4推薦食用時間
每日早晚餐溫熱服食。
5營養解析
粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會；粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
6食物相克
粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食；不可與蒼耳同食，否則會導致心痛。阿膠：阿膠畏大黃。
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