1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

• 熱量1千卡
• 蛋白質(zhì)49.6克
• 脂肪88.6克
• 碳水化合物43.4克
• 膳食纖維11克
• 胡蘿卜素60微克
• 硫胺素1.44毫克
• 核黃素0.26毫克
• 尼克酸35.8毫克
• 鈣78毫克
• 磷648毫克
• 鉀1毫克
• 鈉7.2毫克
• 鎂356毫克
• 鐵4.2毫克
• 鋅5毫克
• 硒7.88微克
• 銅1.9毫克
• 錳2.5毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時(shí)間

每次6克沖服,每日2次。

5營(yíng)養(yǎng)解析

花生仁（生）：花生含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營(yíng)養(yǎng)元素，有增強(qiáng)記憶力、抗老化、止血、預(yù)防心腦血管疾病、減少腸癌發(fā)生的作用；其性平，味甘；入牌、肺經(jīng)；具有醒牌和胃，潤(rùn)肺化痰，滋養(yǎng)調(diào)氣，清咽止咳之功效。

6食物相克

花生仁（生）：花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導(dǎo)致腹瀉；花生不可與香瓜同食。