1本菜譜的營養(yǎng)成分

• 熱量1千卡
• 蛋白質(zhì)159.86克
• 脂肪101.21克
• 泛酸0.02毫克
• 碳水化合物13.53克
• 葉酸4.3微克
• 膳食纖維1.07克
• 膽固醇1毫克
• 維生素K0.35微克
• 胡蘿卜素27.2微克
• 硫胺素0.02毫克
• 核黃素0.99毫克
• 尼克酸12.2毫克
• 鈣1毫克
• 磷5毫克
• 鉀1毫克
• 鈉2毫克
• 鎂350.63毫克
• 鐵21.36毫克
• 鋅18.29毫克
• 硒453.84微克
• 銅1.37毫克
• 錳3.87毫克

2制作方法

3制作提示

鱭魚又稱鳳尾魚

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養(yǎng)解析

鳳尾魚：鱭魚營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)細嫩，滋味鮮美，鮮而不膩。鱭魚所含之鋅，能使血中抗感染淋巴細胞增加；鱭魚有益于人體對化療的耐受力。中醫(yī)理論認為，其味甘性溫，有補氣活血，瀉火解毒，健脾開胃的作用。

6食物相克

荷葉：荷葉畏桐油、茯芩、白銀。