1本菜譜的營養成分

• 熱量295千卡
• 蛋白質1.1克
• 脂肪1.2克
• 碳水化合物69.84克
• 膳食纖維1.3克
• 胡蘿卜素0.13微克
• 硫胺素0.05毫克
• 核黃素0.02毫克
• 尼克酸0.6毫克
• 鈣114毫克
• 磷27.2毫克
• 鉀212.25毫克
• 鈉1.36毫克
• 鎂38.95毫克
• 鐵1.19毫克
• 鋅0.69毫克
• 硒0.5微克
• 銅0.17毫克
• 錳0.11毫克

2制作方法

3制作提示

制作要注意的是新鮮的檸檬作原料，炊具要清潔。

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養解析

檸檬：檸檬的成分主要是糖，有機酸，維生素B1、B2，維生素C，煙酸，鈣、磷、鐵等礦物質。檸檬可謂一身都是寶，它的果皮、葉片和花可以提取精油，是食品和美容化妝品的重要原料，是西餐桌上常備果品，有“西餐之王”的美譽。檸檬含有豐富的蘆丁，可減少血中膽固醇，預防動脈硬化。檸檬中的檸檬酸可以與鈣離子結合成一種可溶性絡合物，能減弱鈣離子的凝血作用，防止血小板凝集，預防高血壓和心肌梗死。檸檬酸還具有防止和消除皮膚色素沉著的作用，可潔膚美容。

6食物相克