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燕窩湯
工藝：煮
口味：甜味
菜系：其它菜系
功效：藥膳調(diào)理 滋陰調(diào)理 清熱去火調(diào)理
主料：燕窩
輔料：白砂糖
調(diào)料：
種類(lèi)：早餐|中餐|晚餐|零食
2制作方法
取燕窩放入盅內(nèi)，用50毫升的溫水浸泡至燕窩松軟，用鑷子擇去燕毛，撈出用清水洗凈，瀝干水分，撕成細(xì)條，放入干凈的碗中待用。
鍋中加入清水約250毫升，下冰糖，置文火上燒開(kāi)溶化，撇去浮沫，用紗布濾去雜質(zhì)，倒入凈鍋中，下燕窩，再置文火上加熱至沸后，倒入碗中即成。
鍋中加入清水約250毫升，下冰糖，置文火上燒開(kāi)溶化，撇去浮沫，用紗布濾去雜質(zhì)，倒入凈鍋中，下燕窩，再置文火上加熱至沸后，倒入碗中即成。
3制作提示
4推薦食用時(shí)間
早餐|中餐|晚餐|零食
5營(yíng)養(yǎng)解析
燕窩：0
6食物相克
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