1本菜譜的營養成分

• 熱量142.82千卡
• 蛋白質7.44克
• 脂肪6.97克
• 泛酸0.04毫克
• 碳水化合物16.63克
• 葉酸6.1微克
• 膳食纖維3.99克
• 胡蘿卜素4微克
• 硫胺素0.13毫克
• 核黃素0.29毫克
• 尼克酸2.16毫克
• 鈣250.51毫克
• 磷146.31毫克
• 鉀743.7毫克
• 鈉2毫克
• 鎂81.17毫克
• 鐵9.65毫克
• 鋅1.4毫克
• 硒4.37微克
• 銅0.25毫克
• 錳1.2毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養解析

茼蒿：茼蒿中含有豐富的維生素、胡蘿卜素及多種氨基酸，其特有的香味揮發油，可消食開胃，有助于寬中理氣，增加食欲，并且其所含粗纖維有助腸道蠕勸，促進排便；此外，茼蒿氣味芬芳，可以消痰開郁，避穢化濁。茼蒿中含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質及較高量的鈉、鉀等礦物鹽，能調節體內水液代謝，通利小便，消除水腫；茼蒿含有一種揮發性的精油，以及膽堿等物質，也具有降血壓，補腦的作用。

6食物相克