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拌魚米

拌魚米

工藝:

口味:咸鮮味

菜系:私家菜

功效:貧血調理 益智補腦調理 延緩衰老調理 

主料:大黃魚 

輔料:

調料:香菜 香油   大蔥  

種類:早餐|中餐|晚餐|零食

1本菜譜的營養成分

2制作方法

將香菜洗凈,切成細粒待用。
將黃花魚收拾干凈,撒上蔥、姜末,上籠屜蒸熟取出。
去掉魚頭、骨、刺、皮,撥開魚肉,放盤內。
將魚肉加入鹽、醋、香油,拌勻,撒上香菜粒即可。

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養解析

大黃魚:黃魚含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素,具有健脾開胃、安神止痢、益氣填精之功效,對貧血、體質虛弱、中老年人、失眠、頭暈、食欲不振及婦女產后體虛有良好療效;黃魚含有豐富的微量元素硒,能清除人體代謝產生的自由基,能延緩衰老,防治各種癌癥。

6食物相克

大黃魚:黃魚不能與中藥荊芥同食;吃魚前后忌喝茶;不宜與蕎麥同食。

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