三杯土豆

馬鈴薯塊莖含有2%左右的蛋白質，薯干中蛋白質含量為8%～9%。據研究，馬鈴薯的蛋白質營養價值很高，其品質相當于雞蛋的蛋白...

類別心調養調理 防癌抗癌調理 肝調養調理 

菜系家常菜

火爆姜絲肉

生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷類化合物的結構均具有很強的抗氧化和清除自由基作用；抑制腫瘤作用；吃姜能抗衰老，老年人常吃生...

類別心調養調理 肝調養調理 貧血調理 

菜系家常菜

毛豆炒肉丁

營養價值 在畜肉中，豬肉的蛋白質含量最低，脂肪含量最高。瘦豬肉含蛋白質較高，每100克可含高達29克的蛋白質，含脂肪6克...

類別心調養調理 中風調理 肝調養調理 

菜系家常菜

清蒸草魚

1.草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物； 2.草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、...

類別心調養調理 中風調理 肝調養調理 

菜系家常菜

青椒筍絲牛肉

牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術后、病后調養 的人在補充失...

類別心調養調理 中風調理 肝調養調理 

菜系家常菜

素味苦瓜

每100克苦瓜中，水分占94%，含蛋白質1克、碳水化合物3.7克，能提供71.2千焦的熱量?？喙虾幸环N具有抗氧化作用的...

類別心調養調理 中風調理 肝調養調理 

菜系家常菜

雞絲炒苦瓜

雞胸脯肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人...

類別心調養調理 中風調理 利尿調理 

菜系家常菜

油炒面

核桃營養價值豐富，有“萬歲子”“長壽果”“養生之寶”的美譽。核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸，核桃富含銅、鎂、鉀、維生素...

類別心調養調理 中風調理 防癌抗癌調理 

菜系家常菜

豆鼓蒸排骨

豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。

類別心調養調理 中風調理 肝調養調理 

菜系私家菜

炒菠菜疙瘩

菠菜有“營養模范生”之稱，它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(鈣質、鐵質等)、輔酶Q10等多種營養素。 ...

類別心調養調理 中風調理 肝調養調理 

菜系家常菜