魚豆腐燒茄子

1.茄子的營養，也較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維 生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。特別是維生素P的含量很高。...

類別防癌抗癌調理 延緩衰老調理 

菜系家常菜

雙菇滑嫩牛肉

1.牛肉提供高質量的蛋白質，含有全部種類的氨基酸，各種氨基酸的比例與人體蛋白質中各種氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨...

類別氣血雙補調理 延緩衰老調理 

菜系家常菜

豬腳黃豆湯

豬蹄和豬皮中含有大量的膠原蛋白質，它在烹調過程中可轉化成明膠。明膠具有網狀空間結構，它能結合許多水，增強細胞生理代謝，有...

類別延緩衰老調理 冠心病調理 

菜系家常菜

火腿炒黃瓜

1.黃瓜中含有的葫蘆素C。 2.黃瓜中含有豐富的維生素E。 3.黃瓜中所含丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺等。 4.黃瓜中...

類別延緩衰老調理 清熱解毒調理 

菜系家常菜

素爆彩丁

1.玉米是世界公認的“黃金作物”，其脂肪70%是亞油酸，磷、維生素B1的含量居谷類食物之首。 2.礦物質約80%存在于...

類別防癌抗癌調理 延緩衰老調理 

菜系家常菜

白辣椒炒雞蛋

1.雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養物質，如蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀，被人們稱作“理想的營養庫”。...

類別防癌抗癌調理 延緩衰老調理 

菜系家常菜

栗子紅燒肉

1.栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的...

類別延緩衰老調理 健脾開胃調理 

菜系家常菜

香菇蒸帶魚

1.香菇含豐富的維生素D原，但維生素C甚少，又缺乏維生素A及A原。 2.菇蛋白質里包含18種氨基酸，人體必須的8種氨基...

類別防癌抗癌調理 延緩衰老調理 

菜系家常菜

清炒黃瓜片

1.黃瓜中含有的葫蘆素C。 2.黃瓜中含有豐富的維生素E。 3.黃瓜中所含丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺等。 4.黃瓜中...

類別延緩衰老調理 清熱解毒調理 

菜系家常菜

雞蛋炒土豆絲

1.雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養物質，如蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀，被人們稱作“理想的營養庫”。...

類別防癌抗癌調理 延緩衰老調理 

菜系家常菜