手機版
1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.準備材料。
2.將西葫蘆、火腿、香菇切成丁。
3.鍋里油熱后，放進蒜末爆香。
4.先放進西葫蘆翻炒至變色。
5.放進火腿翻炒均勻。
6.放進香菇翻炒均勻。
7.加入適量水。
8.放進一大勺黃醬拌勻。
9.蓋上鍋蓋，改小火燜煮一會兒。
10.西葫蘆香菇變軟后，淋入少許生抽翻炒均勻即可。(如果覺得不夠咸，可以加入少許鹽，也可根據口味添加其他調料)
2.將西葫蘆、火腿、香菇切成丁。
3.鍋里油熱后，放進蒜末爆香。
4.先放進西葫蘆翻炒至變色。
5.放進火腿翻炒均勻。
6.放進香菇翻炒均勻。
7.加入適量水。
8.放進一大勺黃醬拌勻。
9.蓋上鍋蓋，改小火燜煮一會兒。
10.西葫蘆香菇變軟后，淋入少許生抽翻炒均勻即可。(如果覺得不夠咸，可以加入少許鹽，也可根據口味添加其他調料)
3制作提示
炒菜時不要一起都放進去，火腿是熟的，香菇易熟，所以先把不容易熟的西葫蘆放進去。
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養解析
西葫蘆富含蛋白質、礦物質和維生素等物質，不含脂肪，還含有瓜氨酸、腺嘌呤、天門冬氨酸等物質，且含鈉鹽很低。有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結等療效。
6食物相克
西葫蘆+蘆筍：加重脾胃虛寒
香菇+河蟹：易引起結石癥狀
香菇+西紅柿：破壞類胡蘿卜素
香菇+鵪鶉蛋：面部易長黑斑
養生推薦
熱門閱讀